蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)中，α-螺旋是右手螺旋，但是為什么是順時(shí)針?我覺(jué)得是逆時(shí)針啊?想不通？氨基酸分子有兩端，N端是順時(shí)針的這樣便于記憶。其實(shí)不是這樣的，因?yàn)楣芟鹌げ潦琼槙r(shí)針還是逆時(shí)針的，不是隨便把手放的問(wèn)

蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)中，α-螺旋是右手螺旋，但是為什么是順時(shí)針?我覺(jué)得是逆時(shí)針啊?想不通？

氨基酸分子有兩端，N端是順時(shí)針的

這樣便于記憶。其實(shí)不是這樣的，因?yàn)楣芟鹌げ潦琼槙r(shí)針還是逆時(shí)針的，不是隨便把手放的問(wèn)題。如果你想讓管子橡皮擦以同樣的方式移動(dòng)，把你的手放在你的頭頂上，拇指朝上，或者把你的手放在你的眼睛前面，拇指朝外，然后沿著右手螺旋。是的，因?yàn)轫槙r(shí)針或逆時(shí)針是規(guī)則。具體來(lái)說(shuō)：先做一個(gè)大拇指向上的姿勢(shì)，然后以大拇指的方向?yàn)槁菪由斓姆较?。α螺旋中的氨基酸序列與右手形成的螺旋形狀相同。從頂部看，確實(shí)是逆時(shí)針?lè)较颍珡牡撞靠?，卻是順時(shí)針?lè)较騸這個(gè)方向的確定與多肽鏈的合成有關(guān)，包括C端和N端的結(jié)合順序。因此，要進(jìn)一步研究，必須從蛋白質(zhì)mRNA的翻譯過(guò)程入手。

②螺旋的形成是自發(fā)的。

③每個(gè)氨基酸殘基的螺旋每3.6個(gè)殘基上升一次，每個(gè)氨基酸殘基的螺距為0.54nm。

④α-螺旋結(jié)構(gòu)可分為左手螺旋和右手螺旋，但蛋白質(zhì)中的α-螺旋主要是右手螺旋。

⑤氨基酸殘基的R基團(tuán)位于螺旋外，不參與螺旋的形成，但其大小、形狀和荷電狀態(tài)會(huì)影響螺旋的形成和穩(wěn)定性。

阿爾法螺旋就是指右手螺旋這句話對(duì)嗎？

這是由氨基酸的手性決定的。除了沒(méi)有手性的甘氨酸外，生物體內(nèi)所有的氨基酸都是L形的。然后，形成的肽鏈在正常情況下會(huì)向右手方向盤旋，形成右手螺旋。如果肽是由所有D型氨基酸合成的，那么它的螺旋方向是左手螺旋，這一點(diǎn)已經(jīng)得到證實(shí)。