剛開了一個小餐飲，做冷鍋串串的，在一個小吃街，開業(yè)3天了，沒有顧客，該怎么整？我也從事餐飲業(yè)。讓我談?wù)勎业囊庖?。首先，我個人認為，無論是中餐模式、西餐模式還是最后一種小吃模式，我們都應(yīng)該注意三個方面，

剛開了一個小餐飲，做冷鍋串串的，在一個小吃街，開業(yè)3天了，沒有顧客，該怎么整？

我也從事餐飲業(yè)。讓我談?wù)勎业囊庖?。首先，我個人認為，無論是中餐模式、西餐模式還是最后一種小吃模式，我們都應(yīng)該注意三個方面，即價格。然后我們必須在價格上買得起。畢竟普通工薪階層一個月的工錢只有三四千元，如果價格比較貴，那么這些普通工薪階層就不會消費了

即使店面小，也需要做一些營銷活動。畢竟，只有做一些營銷活動，才能吸引顧客，只有吸引顧客，才能吸引顧客，所以商店才是一個好地方，只有這樣，商店的知名度才會更好，所以為了商店的知名度，]~]“營銷”永遠是一個基于“產(chǎn)品和服務(wù)”的放大器

！簡單來說，“產(chǎn)品和服務(wù)”是核心競爭力，“營銷”是提升競爭力的重要手段

！好的產(chǎn)品可以說話，指的是“口碑傳播”的力量。特別是對于飯店來說，由于一個或多個特點、效益和良好的服務(wù)，很容易形成“口碑營銷”。

讓我們來談?wù)勔恍┛赡軐δ袃r值的方法：

1：首先，讓您的菜肴和服務(wù)體系盡可能令人滿意，然后再考慮營銷方法。最簡單的測試是回頭客的比例。

2：小縣城“大眾點評”相對薄弱，一般都有1-2個本地論壇或微信官方賬號，主打“本地生活”。官方賬戶通常由當(dāng)?shù)毓究刂?。升職需要錢。建議推遲花錢。

免費優(yōu)先。首先，嘗試在本地用戶集中的網(wǎng)絡(luò)空間注冊，以餐廳品牌的名義注冊，“答疑”、“互動”、“點評事件”、“做活動、拉票”，使您的品牌在網(wǎng)絡(luò)上成為一個“血肉”的“誠信與情感”的虛擬存在。

3：小縣城的網(wǎng)絡(luò)營銷，最常見的是“微信群”、“QQ群”，我見過幾個小老板個人，幾十上百個QQ、微信群，每天都在里面互動，花的時間很少，不知道效果如何。

4：我們可以聯(lián)合一些可靠、真誠的個人“與其他行業(yè)合作”，利用“e-show”等工具，形成一股推動當(dāng)?shù)厝怂⑴笥讶Φ牧α?。我們需要用一些大腦來拉進社會關(guān)系的鏈條并加以傳播。

營銷總是基于“現(xiàn)有產(chǎn)品服務(wù)價值”來做放大。

我沒有任何實踐經(jīng)驗。我想和大家分享一些菜品的營銷方法

]給菜品起一個通俗的名字，比如“老牛吃嫩草”、“降龍十八掌”，可以增加顧客對菜品的記憶

在換菜或退菜前舉辦美食節(jié)，比如組織老顧客品嘗、品嘗，也能起到積極的營銷和宣傳作用的菜肴

從選材入手，要調(diào)查食材庫，追溯食材來源，并在店內(nèi)明顯位置進行一拉寶宣傳

在全媒體互聯(lián)網(wǎng)時代，要借助各大平臺開展菜肴宣傳。

在小縣城開小餐館如何利用互聯(lián)網(wǎng)模式營銷？

中國有句老話：滿天吃新鮮。

為了讓美味的食物迅速傳播開來，我們應(yīng)該做好以下幾件事：1。別人不會做的事，你會做的。別人沒有的，你有。獨特的稀缺性。

2. 繼承權(quán)。一道菜，幾代人都堅持做。做有年代感和家鄉(xiāng)風(fēng)味的菜。

3：文化。如果一道菜是培養(yǎng)出來的，它就會是。什么是文化？細膩是理念的精髓，也是孝道的精髓。這食物是當(dāng)?shù)氐拿?。有實力、速度、粉絲、客流和聲譽。