最簡單微波爐蛋糕做法 如何用微波爐做蛋糕？ 微波爐能烤蛋糕嗎？該怎么做？ 步驟 170克低筋面粉 步驟 2＋16克糖 步驟 3＋45克牛奶 步驟 4兩個(gè)蛋 蛋清，蛋黃分離。蛋清放在無油無

最簡單微波爐蛋糕做法

如何用微波爐做蛋糕？

微波爐能烤蛋糕嗎？該怎么做？

步驟 170克低筋面粉
步驟 2＋16克糖
步驟 3＋45克牛奶
步驟 4兩個(gè)蛋 蛋清，蛋黃分離。蛋清放在無油無水的碗里。
步驟5攪拌蛋黃和面粉，形成無顆粒面糊
步驟 6稱20克白糖，分三次加入蛋清
步驟7第一次 蛋清打得更多，大泡沫
步驟8第二次 蛋清多，泡沫細(xì)
步驟 9擠12-17滴檸檬汁，繼續(xù)打，
步驟 10面糊擠100-15滴檸檬汁
步驟 11第三次 蛋清有細(xì)泡沫，但流動(dòng)性 繼續(xù)玩。
步驟 12打到蛋清勾起小鉤
步驟 13倒扣不滴，即可
步驟 14將3/1打發(fā)蛋清＋到面糊里
步驟 15翻轉(zhuǎn)攪拌，或畫畫Z字形攪拌 不能畫圓攪拌
步驟 16將攪拌好的面糊液倒入打發(fā)好的蛋清中 向上一步攪拌。
步驟 17攪拌拌好的面糊放入紙杯2/1處 將紙杯放在案板上幾次，排出氣泡 【可以多震幾次，這樣蛋糕就好看了】
步驟 18放入微波爐 250轉(zhuǎn)1分鐘，150轉(zhuǎn)2分半 不急這打開微波爐，悶10分鐘
步驟 19取出倒扣3分鐘，然后用刀沿杯壁劃一圈。螺旋撕紙杯，脫模。

用微波爐烤蛋糕需要多長時(shí)間？

將微波爐調(diào)至中高檔，再烤5分鐘至7分鐘。下面具體介紹一下燒烤的方法。
1、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合（攪拌均勻，消除面粉中的顆粒）；
2、將蛋黃、40g糖、牛奶和少許食用油混合在一起，攪拌均勻；
3、將面粉與泡打粉混合的面團(tuán)倒入蛋黃混合物中，直至攪拌均勻；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子。一段時(shí)間后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打蛋清泡沫發(fā)起并比較細(xì)；
5、將蛋清分2~加入蛋黃混合液3次，攪拌均勻后再加入，然后知道加入并攪拌均勻；
6.打開微波爐，在準(zhǔn)備好的蛋糕容器周圍涂上油，然后將完全混合的面粉團(tuán)倒入容器中；
7、將微波爐火力調(diào)至中高檔，時(shí)間約5分鐘，如果時(shí)間到了打開看不是很熟悉，可以放進(jìn)去再加熱一分鐘；
8、用微波爐手套取出容器，然后倒扣在盤子上。