橡子豆腐的功效 什么是橡豆腐？橡豆腐是什么做的？ 新縣特產(chǎn)-橡子豆腐 橡子豆腐是由橡子淀粉制成的。 橡子淀粉是橡子樹結(jié)的果實，由收集、干燥、殼體去除、水磨、過濾、沉淀、漂浮、脫色、澀味

橡子豆腐的功效

什么是橡豆腐？

橡豆腐是什么做的？

新縣特產(chǎn)-橡子豆腐

橡子豆腐是由橡子淀粉制成的。

橡子淀粉是橡子樹結(jié)的果實，由收集、干燥、殼體去除、水磨、過濾、沉淀、漂浮、脫色、澀味、自然干燥、精細、包裝而成。

橡子樹，俗稱毛青岡，是一種多年生灌木。果實為圓柱形堅果，富含淀粉質(zhì)和人體所需的各種營養(yǎng)成分。北方和南方都有吃東西的習(xí)慣。特別是在中國三年的困難時期，人們用它來補充食物的不足，做出了貢獻。新縣野生橡子樹種類繁多，分散，產(chǎn)量不大。人們采集自制和自食。目前，沒有人工種植和大型加工廠。但它也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。

如何制作橡子豆腐？食用后對身體有什么影響？
1、橡子豆腐的制作方法：
1.食材:橡子200g，麻辣醬25g，蒜泥適量，醬油1勺，橄欖油2勺，糖適量。
2.做法:
①將橡子曬干，剝?nèi)ネ鈿?。用清水浸泡三天，橡子和?:3，制漿后過濾殘留物。最后，用小火煮沸，放在盤子里冷卻。
②將橡子豆腐均勻切成塊；鍋中加油加熱，炒蒜泥，加入麻辣醬炒香；切好豆腐、糖、醬油，加入青蒜部分燒開。
二、橡子豆腐對人體有三大好處。
1.提高人體免疫力。
橡子本身具有生物功能因子，能有效抵抗、緩解和防止鉛等重金屬朋友對人體的毒性，因此吃橡子豆腐可以保護人體的身心健康，提高人體的免疫力。
2.防止貧血。
橡子豆腐還能治療腹瀉，增強人體免疫功能，促進生長發(fā)育、細胞代謝、骨絡(luò)生長，增強生理功能，預(yù)防貧血。
3.對糖尿病有明顯療效。
橡子豆腐制成的食物對提高人們的生活質(zhì)量、降低高壓、降低膽固醇、美容皮膚有顯著作用，實踐證明對糖尿病有明顯的治療作用。