小黃魚(yú)的做法 制作小黃魚(yú)的方法？ 小黃魚(yú)怎么做好吃？ 食材清單 小黃魚(yú) 10條 、 姜 3片 、 蔥 適量 、 蒜 3瓣 、 鹽 3克 、 生抽 2勺 、 料酒 1大勺 、 白胡椒碎 適

小黃魚(yú)的做法

制作小黃魚(yú)的方法？

小黃魚(yú)怎么做好吃？

食材清單
小黃魚(yú) 10條 、 姜 3片 、 蔥 適量 、 蒜 3瓣 、 鹽 3克 、 生抽 2勺 、 料酒 1大勺 、 白胡椒碎 適量
烹飪步驟
1/13
小黃魚(yú)，拿出來(lái)解凍
2/13
當(dāng)你打開(kāi)袋子時(shí)，你可以看到魚(yú)皮非常完整，魚(yú)非常新鮮
3/13
沖洗干凈后，準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、蒜
4/13
將適量油倒入不粘鍋中，炒香蔥、姜、蒜、蒜
5/13
把小黃魚(yú)放入鍋中，炒香
6/13
倒一點(diǎn)料酒去腥
7/13
加兩勺醬油提鮮
8/13
倒入適量清水煮沸
9/13
蓋上鍋蓋，中火燉5分鐘左右
10/13
加鹽調(diào)味~
11/13
再撒上一點(diǎn)白胡椒
12/13
把魚(yú)煮到湯汁濃稠
最后一步
撒上蔥花就可以吃了~~
小貼士
小黃魚(yú)很嫩，不的時(shí)候不需要翻面。

小黃魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法？

小黃魚(yú)最簡(jiǎn)單、最美味的方法就是用雪菜蒸黃魚(yú)。先準(zhǔn)備材料：切好的雪菜，切好的冬筍。
殺死小黃魚(yú)并清洗干凈。魚(yú)的兩面都換成十字刀，然后放在盤子里。將切好的雪菜和冬筍絲蓋在魚(yú)上，加入姜水、雞精和味精，然后倒入少許豬油，在蒸籠中蒸7分鐘。黃魚(yú)和雪菜冬筍會(huì)使魚(yú)的味道更鮮美，味道水平更明顯，營(yíng)養(yǎng)更豐富。