蘇州最著名的十塊糕點,江蘇蘇州十大特產(chǎn)糕點?
蘇州最著名的十塊糕點 江南自古以來就盛產(chǎn)大米。在蘇州的各種小吃中,用面粉做的小吃叫做糕點,用米粉做的小吃叫做粉點。如果蘇州的一碗面條是糕點的代表作,那么蘇州的糕點團一定是最好的。 下面我就數(shù)一數(shù)
蘇州最著名的十塊糕點

江南自古以來就盛產(chǎn)大米。在蘇州的各種小吃中,用面粉做的小吃叫做糕點,用米粉做的小吃叫做粉點。如果蘇州的一碗面條是糕點的代表作,那么蘇州的糕點團一定是最好的。
下面我就數(shù)一數(shù)蘇州十大名糕,大家有機會去蘇州一定要體驗一下江南水鄉(xiāng)的糕點。
梅花糕就像梅花盛開的梅花糕,里面加入豆沙、鮮肉、玫瑰等餡料,上面撒滿了紅綠絲和瓜子。
江蘇蘇州十大特產(chǎn)糕點?
海棠糕比梅花糕小一點。豆沙的餡料,花的形狀,琥珀色的糖漿,七個模孔做成一朵海棠花,上面點綴著果脯、瓜子、芝麻等。
老蘇州人記憶中最深的洋蔥豬油蛋糕,潔白晶瑩,蔥香翠綠,軟糯濕潤,油而不膩。在過去物質(zhì)匱乏的時代,帶著油條的肥豬油蛋糕絕對是補充油水的早餐
金錢方餅方餅外形方正,棱角整齊,餡料居中。薄荷、玫瑰、豆沙、南瓜、鮮肉都可以做成餡料,顏色從里面顯得很吸引人。
百果蜜糕甜如糖,包裹著核桃仁、松子仁、青梅干、玫瑰醬等果料,口感十分豐富。
定勝糕兩頭大,中間細,在蘇州一直是喬遷、建房、生日等喜慶活動中的重要角色。定勝糕不僅好吃,更重要的是要有好的顏色。
松子黃千餅以大米為原料,輕輕咬一口,松軟細綿,松子的清香和焦糖的甜香填齒間。
瓜子仁玫瑰拉糕之所以被稱為拉糕,是因為吃的時候用筷子把它撿起來,然后把它打開,送到嘴里。因為使用的輔料不同,有不同的拉糕,比如瓜子玫瑰拉糕、松仁南瓜拉糕、薄荷拉糕。
松仁椒鹽夾餅糯米和粳米做的蛋糕放在兩邊,里面夾著松仁椒鹽或其他餡料,可以根據(jù)不同的口味選擇不同的輔料。
薄薄的片狀,白色的,中間偶爾夾著一點桂花、玫瑰,一片片地掰下來吃,細軟甜蜜。