淡奶油最簡單的吃法 用料低粉 60克雞蛋 3個牛奶 30克細砂糖 45克淡奶油 70克檸檬汁 幾滴 做法步驟1，準備材料。 2、在干凈的打蛋盆中加入淡奶油、牛奶、1/3細砂糖。 3、與雞蛋混合均

淡奶油最簡單的吃法

用料低粉 60克雞蛋 3個牛奶 30克細砂糖 45克淡奶油 70克檸檬汁 幾滴
做法步驟1，準備材料。
2、在干凈的打蛋盆中加入淡奶油、牛奶、1/3細砂糖。
3、與雞蛋混合均勻。
4、低粉篩選。
5.用雞蛋畫一個字或用Z字把面糊混合均勻。這時，海氏K145度開始預熱多功能空氣炸烤箱。
6、蛋黃分離成面糊，蛋清分離成干凈的無水無油的盆，蛋清盆里有水或油的話容易影響蛋清。
7.用雞蛋畫一個字或Z字，將面糊和蛋黃混合均勻，直到?jīng)]有顆粒。
8、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，去腥。
9.開始打蛋清。細砂糖在蛋清中加入三次。第一次加入細砂糖是在粗魚眼的氣泡中加入的。第二次加入細砂糖，直到蛋清次細砂糖。當?shù)扒逵屑y理但不清晰時，加入最后一次細砂糖。
10、打蛋頭時，蛋清是直立的小尖頭。
11、蛋清在面糊中加入三次攪拌均勻，要用翻轉(zhuǎn)的方式，不要畫圈，容易導致蛋清消泡。
12、混合好的面糊。
13、將混合好的面糊倒入六寸方形戚風模中。
14、放入預熱的烤箱中。
15、145度烤50分鐘，每個烤箱的脾氣都不一樣，要根據(jù)自己烤箱的情況來調(diào)整時間和溫度。
16、將烤好的淡奶油戚風取出。
17、一震熱氣就立即倒扣涼。
18、完全晾涼才能脫模，不晾涼就容易塌腰。
19、烤好的淡奶油戚風很軟，香而可口。

淡奶油可以做什么甜品?