咖啡渣吃了有害嗎 據(jù)說喝黑咖啡減肥，你知道咖啡渣也能減肥嗎？ 不相信？ 那我問你，黑咖啡是怎么來的？是從咖啡粉中提取的嗎？ 剩下的是什么？是咖啡渣嗎？ 可以吃咖啡渣嗎？ 當(dāng)然可以吃！烤好的咖啡

咖啡渣吃了有害嗎

據(jù)說喝黑咖啡減肥，你知道咖啡渣也能減肥嗎？
不相信？
那我問你，黑咖啡是怎么來的？是從咖啡粉中提取的嗎？
剩下的是什么？是咖啡渣嗎？
可以吃咖啡渣嗎？
當(dāng)然可以吃！烤好的咖啡豆可以直接放入口中，咖啡渣不能？

也許你會問，咖啡精華都提取出來了，咖啡渣還剩下什么？
事實上，早就有研究數(shù)據(jù)表示，100g咖啡粉中只能提取30%的成分，剩下的70%都變成了咖啡渣，是不是突然有點心痛？

掛耳咖啡渣能吃嗎?

回到正題，昆士蘭生物醫(yī)學(xué)科學(xué)家發(fā)表了世界上第一個研究成果，表明使用過的咖啡渣可能是一種抗脂食品。

南昆士蘭大學(xué)（University of Southern Queensland ，USQ ）近7名研究人員 咖啡渣的特在研究咖啡渣的特性USQ 生物醫(yī)學(xué)科學(xué)家Lindsay Brown 在教授的領(lǐng)導(dǎo)下，團隊發(fā)現(xiàn)吃咖啡渣可能有助于控制肥胖。

他們的研究對象是雄性老鼠，他們在四個月內(nèi)喂食高熱量和高脂肪的食物。當(dāng)老鼠吃了很多果糖、煉乳和其他食物時，它們會變得肥胖，并且有一系列由肥胖引起的疾病，如心血管和肝損傷，這與人類肥胖是一樣的。

在研究的最后八周，研究人員給了他們5%的咖啡渣。研究結(jié)束時，即八周后，老鼠的血壓和血糖濃度恢復(fù)正常。

盡管關(guān)于吃咖啡渣的人體試驗尚未進(jìn)行，但布朗教授說，他一直在自己做實驗。
每天早上，布朗教授自己煮咖啡，把剩下的咖啡渣干了，然后和食物混在一起。你可能不會一夜之間注意到變化，但隨著時間的推移，它可能會減少肥胖并改善你的血壓。

然而，克萊爾，紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的營養(yǎng)和營養(yǎng)學(xué)教授·柯林斯還說，這項研究非常有趣，但仍處于早期階段 。

因此，當(dāng)你試圖在食物中添加咖啡渣時，你必須小心，因為你無法從這些實驗中判斷人類需要什么劑量的咖啡粉才能達(dá)到效果，因為目前的實驗對象是老鼠，而不是人類。所以要小心。

布朗教授還說，除了對健康的潛在好處外，使用咖啡渣作為食物也可以減少浪費?，F(xiàn)代年輕人越來越喜歡喝咖啡，剩下的咖啡渣已經(jīng)成為一個巨大的垃圾負(fù)擔(dān)，許多人喜歡磨咖啡豆，做咖啡，通常會留下很多咖啡渣。

因此，如果這些咖啡渣能夠再次使用，不僅可以減少浪費，而且可以使人們的生活更加健康，難道不美嗎？

而且，小編也了解到，目前全球每年至少消費4000 1億杯咖啡，生產(chǎn)800杯咖啡， 10000噸咖啡渣。這些咖啡渣大部分直接作為垃圾丟棄、填埋或焚燒，有的甚至作為城市污水直接進(jìn)入下水道。將咖啡渣作為垃圾不僅會消耗大量資源，還會對環(huán)境造成危害。

因此，如果真的可以重復(fù)使用咖啡渣，不僅可以減少食物浪費，幫助人們過上更健康的生活，還可以保護(hù)環(huán)境。

說到這里，很多朋友都很興奮嗎？嘗試沒有問題，但我們必須注意，因為研究人員沒有進(jìn)行人體測試，我們必須對這項研究持謹(jǐn)慎態(tài)度。