豬蹄燉海帶的最佳做法？海帶燉豬腳可以做成白湯，也可以做成紅湯，是一道營養(yǎng)又膠原蛋白的菜！1.豬腳，海帶，豬腳前期一定要處理好。第一，買的時(shí)候要用噴槍烤到整個(gè)豬蹄發(fā)黑，然后用清水洗凈，把豬蹄的指甲全部去

豬蹄燉海帶的最佳做法？

海帶燉豬腳可以做成白湯，也可以做成紅湯，是一道營養(yǎng)又膠原蛋白的菜！

1.豬腳，海帶，豬腳前期一定要處理好。第一，買的時(shí)候要用噴槍烤到整個(gè)豬蹄發(fā)黑，然后用清水洗凈，把豬蹄的指甲全部去掉，這樣可以有效減少腥味。將豬蹄剁成四塊，放入冷水中焯一下，放入料酒、蔥、姜，去腥，煮開后撇去浮沫，洗凈，海帶切適當(dāng)段。放料酒去腥，加開水，煮到入味，鹽，雞精，胡椒粉，生抽，淡醬油，少許糖調(diào)余味。放入高壓鍋中，中火20分鐘。關(guān)火，等空氣自然放出，就可以打開了。倒入熱砂鍋中即可食用。用香菜點(diǎn)綴一下！

2.也可以做成白湯。湯和肉都可以吃。它富含膠原蛋白。預(yù)處理與紅湯相同。海帶清洗干凈后焯一下備用?？梢詫㈧趟呢i蹄放入砂鍋中，慢燉，再放入姜片、大棗、枸杞子、黨參、當(dāng)歸等，直至豬蹄熟透。

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豬蹄用開水瀝干(去臟)，用醬油、白酒(可用料酒代替)腌制30分鐘以上；將辣椒切成段，桂皮葉和葉子備用(一點(diǎn)就夠了，不要讓大料蓋住豬蹄的原味)，海帶泡好，洗凈，扎成結(jié)。(如果嫌麻煩可以直接去超市買個(gè)海帶結(jié))

當(dāng)豬蹄

放入油，炒大料，放入腌制好的豬蹄繼續(xù)翻炒，直到能聞到香味。

燉豬蹄和海帶

多加水，淹沒豬蹄，慢慢燉至豬蹄微微露出。然后放入鹽繼續(xù)燉！

平底鍋

熟了就可以出鍋了。

海帶燉豬腳的做法？

1.材料：豬蹄500克，干海帶100克。

2.輔料：鹽、蔥姜、花椒、胡椒、白醋。

3、海帶提前泡發(fā)洗凈；讓海帶打結(jié)備用；

4、新鮮豬蹄用柴火燒皮，洗凈切碎備用；

5、砂鍋放冷水，將剁碎的豬蹄洗凈放入砂鍋；

6.加入姜片，四五個(gè)辣椒，滴幾滴白醋，大火燒開；

7.用勺子撇去浮沫，蓋上蓋子小火燉一個(gè)小時(shí)；

8.當(dāng)豬蹄熟了，湯呈乳白色時(shí)，可以放入海區(qū)燉20分鐘；

9.最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味。

海帶燉豬腳的做法？

豬腳燉海帶的材料

豬蹄，海帶，姜，鹽，蔥。

豬腳燉海帶

1.首先，將豬蹄放入沸水中焯一下，在砂鍋中加入水和姜。

2.先用小火慢燉，再用大火。最好用小火煨，大火期間加海帶。

3.燉至豬腳軟爛，加點(diǎn)鹽和蔥花，就成了美味的豬腳燉海帶湯。

小貼士：我們在做豬腳燉海帶的時(shí)候，最好選擇砂鍋，因?yàn)樯板佒蟪鰜淼臏容^清淡。但是不用砂鍋也可以用高壓鍋，而且用高壓鍋燉豬蹄的話，豬蹄會(huì)燉的差一點(diǎn)，口感更軟。而且一般來說，我們可以燉40分鐘左右。當(dāng)然，如果想更入味，豬腳爛一點(diǎn)的話可以小火燉一個(gè)小時(shí)左右。

豬蹄燉海帶的功效

它是我們經(jīng)常吃的一種家常菜。以上介紹了豬腳燉海帶的做法。可以發(fā)現(xiàn)做法比較簡單易學(xué)，營養(yǎng)價(jià)值也是極好的。首先，豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，尤其是富含膠原蛋白，可以幫助我們保護(hù)皮膚，減少皺紋。是女性保持年輕的法寶之一。而且豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)和一些人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。海帶中含有豐富的鋅，能促進(jìn)皮膚的正常代謝，減少毛囊和皮脂腺的導(dǎo)管角質(zhì)化，有利于毛孔的通暢，減少角質(zhì)的堆積。所以這個(gè)豬腳燉海帶非常適合女性的美麗和美味。

海帶燉豬腳的做法？

海帶燉豬腳可以做成白湯，也可以做成紅湯，是一道營養(yǎng)又膠原蛋白的菜！

1.豬腳，海帶，豬腳前期一定要處理好。第一，買的時(shí)候要用噴槍烤到整個(gè)豬蹄發(fā)黑，然后用清水洗凈，把豬蹄的指甲全部去掉，這樣可以有效減少腥味。將豬蹄剁成四塊，放入冷水中焯一下，放入料酒、蔥、姜，去腥，煮開后撇去浮沫，洗凈，海帶切適當(dāng)段。放料酒去腥，加開水，煮到入味，鹽，雞精，胡椒粉，生抽，淡醬油，少許糖調(diào)余味。放入高壓鍋中，中火20分鐘。關(guān)火，等空氣自然放出，就可以打開了。倒入熱砂鍋中即可食用。用香菜點(diǎn)綴一下！

2.也可以做成白湯。湯和肉都可以吃。它富含膠原蛋白。預(yù)處理與紅湯相同。海帶清洗干凈后焯一下備用?？梢詫㈧趟呢i蹄放入砂鍋中，慢燉，再放入姜片、大棗、枸杞子、黨參、當(dāng)歸等，直至豬蹄熟透。