蛋糕放冰箱里可以嗎？可以的，冷藏即可。保存蛋糕的方法：一般冷藏就可以。最好是零度保鮮冰箱。長(zhǎng)時(shí)間冷藏水分會(huì)流失，口感變差。補(bǔ)充：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主

蛋糕放冰箱里可以嗎？

可以的，冷藏即可。

保存蛋糕的方法：

一般冷藏就可以。最好是零度保鮮冰箱。長(zhǎng)時(shí)間冷藏水分會(huì)流失，口感變差。

補(bǔ)充：

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

蛋糕需要放冰箱保存嗎？

只能存放一天，生日蛋糕保質(zhì)期會(huì)根據(jù)蛋糕材料的不同發(fā)生變化，一般奶油蛋糕的保質(zhì)期最多只能冷藏兩天而慕斯蛋糕、奶酪類(lèi)的蛋糕保存時(shí)間會(huì)更短，冷藏之后也只能存放一天的時(shí)間，因此蛋糕盡量要早點(diǎn)吃完。

將蛋糕冷藏起來(lái)可以延長(zhǎng)蛋糕的保質(zhì)期，不過(guò)注意冷藏溫度最好控制在2℃～7℃之間比較合適。將生日蛋糕用保鮮膜包住外層的包裝，避免里面的奶油和糖漿暴露在空氣中，拿出來(lái)吃的時(shí)候如果有明顯的異味就不要再吃了。

蛋糕需要放冰箱保存嗎？

1，蛋糕可以放冰箱冷藏保存，而且剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2-7度冷藏。

2，但放在冰箱冷藏，時(shí)間不要超過(guò)2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類(lèi)蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)1天。

蛋糕需要放冰箱保存嗎？

需要。保存蛋糕小竅門(mén):1紙巾將蛋糕蓋住,紙巾上噴少許水,潮濕即可,蛋糕放入原包裝盒中放入冰箱冷藏。

2.

蛋糕放在密封容器,加一片新鮮面包。當(dāng)面包發(fā)硬時(shí),及時(shí)更換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。

蛋糕能放冰箱里冷藏嗎？

可以放冰箱冷藏，適宜2-7℃冷藏。不過(guò)，即使放在冰箱冷藏，也不要超過(guò)2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類(lèi)蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)1天。小訣竅：

1、用廚房專(zhuān)用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住。

2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。

3、把蛋糕放里原包裝盒中。

4、然后再放入冰箱冷藏。