如何設(shè)計(jì)成功的餐飲業(yè)營(yíng)銷方案?
網(wǎng)友解答: 設(shè)計(jì)營(yíng)銷方案,必須要圍繞著用戶的利益來進(jìn)行。必須要用一顆感恩的心,利他的心來做這個(gè)設(shè)計(jì),如果只是為了讓客戶單純的往外掏錢,那這個(gè)營(yíng)銷會(huì)很失敗。怎樣才能設(shè)計(jì)出一個(gè)好的營(yíng)銷方案呢
設(shè)計(jì)營(yíng)銷方案,必須要圍繞著用戶的利益來進(jìn)行。必須要用一顆感恩的心,利他的心來做這個(gè)設(shè)計(jì),如果只是為了讓客戶單純的往外掏錢,那這個(gè)營(yíng)銷會(huì)很失敗。
怎樣才能設(shè)計(jì)出一個(gè)好的營(yíng)銷方案呢?先搞清楚下面幾個(gè)問題!
1:首先,你的營(yíng)銷目的一定要非常單純,非常的簡(jiǎn)單,不要有太多要求,這樣效果才會(huì)更好。如果你又想引流,又想截流,又想回流,那么效果肯就大打折扣。
2:營(yíng)銷方案設(shè)計(jì),必須要老板親自來參與完成。因?yàn)椋挥欣习遄约鹤盍私庾约旱牟惋嬊闆r,以及自身的優(yōu)缺點(diǎn)。只有老板有決定權(quán),如果沒有這個(gè)權(quán)力,營(yíng)銷永遠(yuǎn)做不好。
3:必須要準(zhǔn)確的定位你的客戶,他們到底是誰?有哪些特征?他們?cè)谀睦??如何找到他們??yīng)該用怎樣的方式去接觸他們?怎樣才能產(chǎn)生信任?
4:做這場(chǎng)營(yíng)銷,你愿意拿出多少好處來分享給你的客戶?用什么方式來給他們?在怎樣的場(chǎng)景下來進(jìn)行?
5:客戶為什么要參與進(jìn)來?為什么要掏錢?為什么要幫你轉(zhuǎn)介紹?
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網(wǎng)友解答:做好以下幾點(diǎn):
1.做好市場(chǎng)調(diào)研,然后決定選擇什么餐飲,定位什么客戶群,做線上還是線下為主體呢。
2.假如做線上的,那么比較容易了,用平臺(tái)定位各個(gè)區(qū)域搜索食品,按成交量篩選,發(fā)現(xiàn)本地區(qū)最好銷量的品種是什么,多定位幾個(gè)位置,你就能判斷最好的選址地點(diǎn)。已經(jīng)做什么產(chǎn)品。
3.這些定下來后,再做方案,方案包括以下幾點(diǎn),
A,產(chǎn)品種類,假如是粥,是哪幾種粥和點(diǎn)心。
B,做成本利潤(rùn)分析,如下截圖所示。
C,投資設(shè)備分析,計(jì)算總投資額。
D,接下來就是研究如何做好各種粥和點(diǎn)心了,如何標(biāo)準(zhǔn)化流程,不依賴廚師,任何人按照流程都可以做。
E,包裝設(shè)計(jì)和選型。
F,以上OK了,就要計(jì)劃推廣策略了,包括前期發(fā)傳單,微信推廣,支付寶推廣,公眾號(hào)推廣,今日酷米推廣,博客推廣,當(dāng)然平臺(tái)的競(jìng)價(jià)排名推廣是最重要的。
G,一切OK了,準(zhǔn)備上線營(yíng)業(yè)