肯 德 基 網(wǎng) 站 規(guī) 劃 書第四小組 王 婷吳燕芳朱丹琴汪欣欣程曉敏 36

肯 德 基 網(wǎng) 站 規(guī) 劃 書

第四小組 王 婷

吳燕芳朱丹琴汪欣欣程曉敏 36 41 42 51 50

肯德基網(wǎng)站規(guī)劃書

一、環(huán)境規(guī)劃

一、 餐飲業(yè)的市場分析

據(jù)統(tǒng)計，截至2008年底，中國網(wǎng)民數(shù)達(dá)到2.98億，手機(jī)網(wǎng)民數(shù)達(dá)1.137億，結(jié)合web2.0技術(shù)應(yīng)用，餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)運(yùn)而生。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展以及與傳統(tǒng)的融合，給中國餐飲行業(yè)發(fā)展帶來了新的契機(jī)，以口碑網(wǎng)、大眾點(diǎn)評網(wǎng)等為代表的一批本地生活社區(qū)類網(wǎng)站迅速發(fā)展起來。以口碑為例，截止08年該網(wǎng)站已經(jīng)收集了70萬商家，近100萬家的消費(fèi)點(diǎn)評，每日超過6000條的點(diǎn)評增長，覆蓋全國2864個縣市，建立一個無疆的信息平臺和互動平臺。特別是在近兩年受全球性金融危機(jī)的影響，國內(nèi)餐飲消費(fèi)市場也受到一定沖擊，消費(fèi)者意愿的降低，導(dǎo)致整個餐飲業(yè)越來越低迷，餐飲業(yè)者開始尋求一些成本低且推廣有效的營銷方式來尋求更多的商機(jī)以求順利過冬，網(wǎng)絡(luò)營銷便是其一。

在這一時期網(wǎng)上商業(yè)宣傳、網(wǎng)絡(luò)廣告、店鋪展示、訂餐服務(wù)的應(yīng)用在許多的餐飲網(wǎng)站中非常普遍，餐廳常用的推廣手段包括網(wǎng)絡(luò)口碑營銷、網(wǎng)絡(luò)搜索、電子優(yōu)惠券。雖然，餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷在中國得到迅速發(fā)展，但目前還處于初級階段，尤其是占市場絕大多數(shù)的中小業(yè)者，對于網(wǎng)絡(luò)營銷仍然很不擅長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒能發(fā)揮出網(wǎng)絡(luò)營銷真正的功效。

未來餐飲行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷，將以整體品牌的方式，涉及到網(wǎng)上訂

餐、電子商務(wù)交易、物流配送、人力資源管理等領(lǐng)域。一場營銷創(chuàng)新和品牌延伸的變革之路把餐飲行業(yè)帶入下一個起跑點(diǎn)。

二、 競爭者分析

通過多方面的調(diào)查，我們可以清楚地知道，在中國市場里，肯德基的主要競爭對手有：麥當(dāng)勞、必勝客等同行業(yè)的競爭者。下面就是關(guān)于競爭者的一些具體的分析：

（一） 、麥當(dāng)勞：http://www.mcdonalds.com.cn/

1、 麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是“顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”。提供服務(wù)

的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量（Quality ）、服務(wù)（Service ）、清潔（Cleanliness ）和價值（Value ），即QSC&V原則。這是最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特色的重要原則。

2、網(wǎng)站分析：（1）麥當(dāng)勞網(wǎng)站有一個很大的特點(diǎn)，簡約。其用黑色作為banner 的背景色，個人感覺很大一個原因是可以凸顯白色文字的醒目及M 記LOGO 的黃色，這個網(wǎng)站第一眼就關(guān)注到這個LOGO ，所以說，大品牌做的是文化！第二，其內(nèi)容也較國內(nèi)的很多網(wǎng)站簡約，包括其中文網(wǎng)，使用少量的圖片把咖啡凸顯，讓人了解本階段麥當(dāng)勞的主推飲食是什么，清新明了，作為一個商業(yè)網(wǎng)站，它是成功的。（2）麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)色以紅色、黃色為主的暖色調(diào)。經(jīng)過心理學(xué)者多次測試表明，紅色，橙色，溫暖的黃色，可以作為“食欲色”，尤其是紅色，不僅可以引發(fā)食欲，還可以給予人好滋味的聯(lián)想，因此，麥當(dāng)勞的網(wǎng)站整體配色以紅色為主，輔以黃色進(jìn)行搭配。麥當(dāng)勞所要

提現(xiàn)的是一種快餐文化，然而美式快餐常常被指責(zé)對公眾健康產(chǎn)生不利影響，所以，麥當(dāng)勞的網(wǎng)站內(nèi)容主要為消費(fèi)者提供有關(guān)膳食營養(yǎng)、食品質(zhì)量與安全等方面的綜合信息。同時，把網(wǎng)站作為一種品牌推廣的一種手段，所以產(chǎn)品的分類和搜索在這里不是最重要的部分。 作為食品類網(wǎng)站，素材當(dāng)然要以視覺的產(chǎn)品圖像為主，恰當(dāng)?shù)厥褂脠D像素材，具有比文字更強(qiáng)的說服力，更容易吸引訪問者的視覺。 （二）、必勝客： 1、必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。必勝客倡導(dǎo)“為客瘋狂”、“顧客是我們的唯一”的理念，營造“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴” 的餐飲氛圍和文化，并把這種餐飲文化轉(zhuǎn)化到企業(yè)內(nèi)部，形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。以歡樂餐廳、歡樂美食、歡樂環(huán)境、歡樂服務(wù)、歡樂價格進(jìn)行營銷。

2、網(wǎng)站分析：必勝客網(wǎng)站有一個很大的特點(diǎn)，簡約。其用白色作為banner 的背景色，個人感覺是可以凸顯出紅色屋頂標(biāo)志這個LOGO 的紅色，這個網(wǎng)站第一眼就關(guān)注到這個LOGO 。必勝客網(wǎng)站的標(biāo)準(zhǔn)色以紅色、黃色為主。一進(jìn)網(wǎng)站就抓住了顧客的視覺、味覺。必勝客網(wǎng)站的內(nèi)容主要為消費(fèi)者提供食品菜單、時間段、適合人群、活動方面的介紹。必勝客網(wǎng)站做的最好的是：直接給顧客在視覺、味覺上的一個沖擊，也讓顧客直接了解到最新產(chǎn)品的推出等等。作為一個商業(yè)型網(wǎng)站來說，必勝客算比較的成功。

三、自身資源分析

1、全球統(tǒng)一的經(jīng)營方針：CHAMPS 和麥當(dāng)勞的“CQSV “一樣，肯德基也擁有”CHAMPS “的經(jīng)營方針，”CHAMPS “不僅是一切價值的統(tǒng)率，與麥當(dāng)勞相比更為全面、更有消費(fèi)者導(dǎo)向。

2、以增長為核心的戰(zhàn)略：瞄準(zhǔn)高增市場、先發(fā)制人、加速擴(kuò)張

3、充分利用協(xié)調(diào)效應(yīng)：多品牌組合 生產(chǎn)協(xié)同 原材料統(tǒng)一采購和配送 營銷協(xié)同 店面共享、交叉銷售和聯(lián)合促銷 財務(wù)協(xié)同 資金的平衡支出 人才協(xié)同 跨品牌的協(xié)調(diào)

4、共同成長的人力資源發(fā)展：文化導(dǎo)向、培訓(xùn)體系

二、內(nèi)容規(guī)劃

網(wǎng)站名稱：肯德基網(wǎng)站

網(wǎng)站目的：通過網(wǎng)站宣傳，樹立形象，提高知名度，提升銷量

網(wǎng)站語言：簡體中文

網(wǎng)站風(fēng)格：以暖色調(diào)為主，給人以家的感覺，主題鮮明突出，要點(diǎn)明確，以簡單明確的語言和畫面體現(xiàn)站點(diǎn)的主題，以簡單的操作吸引顧客。

1、首頁

2、 按菜單

3、按人群

4、按時段

網(wǎng)站地圖

首頁：介紹餐品的一些主要信息

按菜單：精選配餐、特色主食、桶類產(chǎn)品、美味小食、蔬果搭配餐、甜點(diǎn)與飲料、早餐產(chǎn)品、熱賣新品等這些主要菜單。

按人群：上班族、學(xué)生、兒童

按時段：早中晚餐、工作日特惠午餐、下午茶

按活動：對產(chǎn)品的特銷活動的詳細(xì)介紹

聯(lián)系我們： 對產(chǎn)品的一些常見問題進(jìn)行服務(wù)與解答、進(jìn)行提問 關(guān)于肯德基：介紹肯德基的歷程、創(chuàng)始人、影響力、簡介 友情鏈接：對其他品牌的一些鏈接

關(guān)注我們：對肯德基網(wǎng)站進(jìn)行關(guān)注、評論、留言等。

加入我們：在中國、工作機(jī)會、快樂分享、學(xué)習(xí)成長、職位的一些介紹

三、美術(shù)規(guī)劃

Logo:

色調(diào)：背景色以白色為主，標(biāo)準(zhǔn)色以紅色、黃色為主的暖色調(diào)，讓人有一種家的感覺。

圖片：大多數(shù)是肯德基食品圖

版面：按在上面的內(nèi)容規(guī)劃的布局來進(jìn)行版面的規(guī)劃