你認(rèn)為最好吃的涼菜是什么？配料：牛皮豆干姜、蒜、蔥、醬油、辣椒醬、麻油、雞精1。豆腐干切成絲2。鍋里加水，加入豆腐干3。把水燙一分鐘。取出豆腐干，涼煮，控制水分5。取一碗，加入姜、蒜、蔥、辣椒油、醬油

你認(rèn)為最好吃的涼菜是什么？

配料：牛皮豆干姜、蒜、蔥、醬油、辣椒醬、麻油、雞精

1。豆腐干切成絲

2。鍋里加水，加入豆腐干

3。把水燙一分鐘。取出豆腐干，涼煮，控制水分

5。取一碗，加入姜、蒜、蔥、辣椒油、醬油、雞精等做成醬汁

6。將豆腐干放入盤中，倒入醬汁，拌勻

配料：豬耳、黃瓜

調(diào)味料：食鹽、白砂糖、醋、醬油、花椒油、辣椒油、香油、香菜、雞精。

2：把黃瓜切成細(xì)條。

3：在大碗中加入少許鹽、糖、醋、胡椒油、醬油、辣椒油、雞精、香油和香菜粉。拌勻

4:上桌享用美味佳肴。

有哪些易做好吃的涼菜？

我很高興回答這個(gè)問題。我全心全意地愛廚房。我希望我的回答能幫助你。

容易做的涼菜太多了，比如西紅柿、黃瓜、藕片、豆皮、涼皮、油炸花生、雜菜、菠菜粉絲、豆腐皮蛋、生菜絲、土豆絲、茄子等，如果你在夏天吃涼菜，冰鎮(zhèn)的味道會更好。你可以試試。很多涼菜常用的攪拌方法。它們應(yīng)該在水上煮，然后轉(zhuǎn)移到通用醬汁。所謂醬拌萬事通，就是這個(gè)道理，拌蔬菜、拌面條都可以用。

我這里有通用醬料，你可以參考。醬油、醋、大蒜、蠔油、小米椒、洋蔥

麻油、白糖、雞精攪拌均勻，倒少許胡椒油，喜歡吃辣的可以放胡椒面。

以上是我個(gè)人的一些想法，希望能給大家參考，不足之處請改正，歡迎評論交流領(lǐng)域，大家互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

推薦幾個(gè)冬天吃的涼菜？

無論春夏秋冬，都有幾種涼菜比較適合吃。

比如冷黃瓜、蒜豆、冷粉、冷花生、冷牛肉等。