北京人說的高茉是什么茶？據(jù)我了解，北京人說“高端”和“高碎”都是一回事，碎茶葉。北京人喜歡喝茉莉花茶，茉莉花茶是用大瓷壺泡的。那時，北京人并不富裕，所以他們的生活很拮據(jù)。為了省錢，他們?nèi)ゲ枞~店買過篩的

北京人說的高茉是什么茶？

據(jù)我了解，北京人說“高端”和“高碎”都是一回事，碎茶葉。北京人喜歡喝茉莉花茶，茉莉花茶是用大瓷壺泡的。那時，北京人并不富裕，所以他們的生活很拮據(jù)。為了省錢，他們?nèi)ゲ枞~店買過篩的茶葉。這種殘缺的茶很便宜，而且質(zhì)量也不遜于全茶。說白了，“高碎”是老百姓最喜歡的茶葉原料。茶商稱之為高檔茶粉，既能讓老百姓享受到茶葉的清香，又兼顧了茶葉購買者的“面子”。

高帽的形狀與現(xiàn)在大多數(shù)酒店使用的茶包相似。雖然價格很低，但它不失芳香。不同的是，茶包內(nèi)的碎茶采用揉捏切割技術加工而成，切碎的目的是讓泡茶時茶葉香氣揮發(fā)得更快。高檔早餐茶包，將來自大雞嶺或祁門的茶葉加工成碎茶。

現(xiàn)在，張怡媛還在賣高碎塊。不是為了賺錢，而是為了給北京人民留下一段回憶。你想嘗嘗嗎？

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