流行病學(xué)，隊列研究有哪些優(yōu)缺點？前瞻性隊列研究（Prospective courrent study，前瞻性隊列研究）研究對象的確定和分組是根據(jù)研究開始時的實際情況，如暴露情況確定研究結(jié)果是否需要隨訪

流行病學(xué)，隊列研究有哪些優(yōu)缺點？

前瞻性隊列研究（Prospective courrent study，前瞻性隊列研究）研究對象的確定和分組是根據(jù)研究開始時的實際情況，如暴露情況確定研究結(jié)果是否需要隨訪一段時間才能得到，這種設(shè)計稱為前瞻性隊列研究。優(yōu)點：可信度高，偏見少。缺點：耗時、勞動密集、物力財力不足。2歷史隊列研究的研究工作從現(xiàn)在開始，研究對象在過去某個時間進(jìn)入隊列。其特點是追溯到過去某一時期，確定人群對某一因素的接觸史，再追溯到現(xiàn)在的發(fā)病率或死亡率。由于研究結(jié)果發(fā)生在研究開始時，再追溯到過去某個時期，其本質(zhì)是回顧性的，因此本次設(shè)計也稱為回顧性隊列研究。優(yōu)點：節(jié)省時間、人力物力。缺點：歷史檔案不一定符合設(shè)計要求，適用范圍狹窄。三。雙向隊列研究（ambiprospective courrent study，雙前瞻性隊列研究）是根據(jù)歷史檔案決定是否暴露，根據(jù)未來情況決定結(jié)果的一種研究方法，故又稱為混合隊列研究。這種方法既有歷史隊列研究的優(yōu)點，又彌補(bǔ)了其不足。

吃素對人體有利嗎？

素食者是指那些不吃肉、家禽、海鮮和其他動物性食品的人。根據(jù)你不吃的食物類型，你可以細(xì)分為素食者、雞蛋、牛奶、奶蛋等

素食主義者：根本不吃動物或動物產(chǎn)品；

卵素食主義者：你可以吃雞蛋和相關(guān)產(chǎn)品；

乳素食主義者：你可以吃乳制品和相關(guān)產(chǎn)品；

乳清蛋白：你可以吃雞蛋、牛奶和其他食品因此，素食者的飲食主要是純能量食物，如谷類、土豆、蔬菜、水果、豆類、堅果和油。由于缺乏動物性食物，如果食物搭配不合理，就容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)、維生素B12、n-3多不飽和脂肪酸、鐵和鋅的缺乏。

素食者一日三餐的安排應(yīng)以谷類和多樣化食物為基礎(chǔ)。每天至少要吃12種食物，每周至少要吃25種。

每天應(yīng)食用250-400克谷類食品，包括100-200克全谷類食品。

素食者每天應(yīng)吃50-80克大豆或大豆制品和5克發(fā)酵大豆制品。大豆及豆制品富含蛋白質(zhì)，其中大豆蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)35%～40%。大豆還含有多種健康物質(zhì)，如大豆異黃酮、大豆甾醇和大豆卵磷脂。發(fā)酵豆制品中含有微量維生素B12。

每天吃5~10克海藻或蘑菇。海藻含有20和22碳n-3多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和微量元素。蘑菇富含礦物質(zhì)和真菌多糖。

每天應(yīng)吃20克堅果，包括榛子、杏仁、花生、瓜子等。堅果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

每天食用油的量不應(yīng)超過30克。食用油的主要成分是脂肪，它為人體提供必需的脂肪酸。烹調(diào)時建議食用大豆油和/或菜籽油，涼菜用亞麻籽油和/或紫蘇油和橄欖油。