楊麻子大餅做法？羊馬子煎餅配料豬肉500克姜蔥鹽香精油粉羊馬子煎餅做法第一步在豬肉餡中加入蔥、姜等調(diào)味料備用。第二步將面粉和少許鹽混合后，在20分鐘內(nèi)，將面團(tuán)分成約100克的面團(tuán)，將面團(tuán)搓圓，在表面刷

楊麻子大餅做法？

羊馬子煎餅配料

豬肉500克姜蔥鹽香精油粉

羊馬子煎餅做法

第一步

在豬肉餡中加入蔥、姜等調(diào)味料備用。

第二步

將面粉和少許鹽混合后，在20分鐘內(nèi)，將面團(tuán)分成約100克的面團(tuán)，將面團(tuán)搓圓，在表面刷油，用塑料薄膜覆蓋半小時(shí)以上，然后在面板上刷油，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的大塊，把肉餡均勻地涂在面團(tuán)上

第三步

然后把面團(tuán)卷起來(lái)，肉餡要均勻地涂在面團(tuán)上，然后卷起來(lái)要均勻

第三步]第四步]]把條子像蝸牛餅一樣卷起來(lái)，卷起來(lái)要松，因?yàn)榫砥饋?lái)后要稍微壓一下，太緊了不能煮

第五步

我用平底鍋煮。我需要小火。如果火大，表面會(huì)煮，但里面不會(huì)煮

用面粉、肉餡、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、十三香，西式羊麻子餅用溫水和面條。醒來(lái)20分鐘后，把它們分成幾塊。平均每片約100克。將油涂抹在表面后，用保鮮膜蓋住，繼續(xù)蘇醒半個(gè)多小時(shí)。在面板上抹上油后，將肉餡均勻地鋪在搟面團(tuán)的松卷上。不要太緊。卷好后，輕輕按不粘鍋，慢慢把煎餅從烤箱里煎出來(lái)