番茄的功效與作用 西紅柿和番茄有什么區(qū)別?
西紅柿和番茄有什么區(qū)別?西紅柿跟番茄是一種蔬菜嗎?番茄是一種很受歡迎的蔬菜,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特。它可以生吃,煮熟,加工番茄醬,果汁或整個(gè)水果罐。那么西紅柿和西紅柿是蔬菜嗎?西紅柿的原產(chǎn)地不是中國(guó)
西紅柿和番茄有什么區(qū)別?
西紅柿跟番茄是一種蔬菜嗎?
番茄是一種很受歡迎的蔬菜,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特。它可以生吃,煮熟,加工番茄醬,果汁或整個(gè)水果罐。那么西紅柿和西紅柿是蔬菜嗎?
西紅柿的原產(chǎn)地不是中國(guó),而是南美洲的安第斯山脈。如今,在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,仍有大面積的野生物種分布。西紅柿的大規(guī)模傳播始于1575年,在英國(guó)和中歐國(guó)家隨處可見。它在17世紀(jì)傳入菲律賓,然后傳入其他亞洲國(guó)家。西紅柿在明朝前后傳入中國(guó)。
當(dāng)西紅柿來(lái)到中國(guó),他們被稱為西紅柿。為什么?歷史上,中國(guó)人習(xí)慣在從國(guó)外引進(jìn)的東西上加上“蕃”字,所以稱之為“蕃茄”或“柿子”。然而,因?yàn)樗念伾羌t色的,來(lái)自西方,所以也被稱為“西紅柿”。
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番茄為什么叫西紅柿?
番茄,最早生長(zhǎng)在南美,由于其色澤細(xì)膩,人們對(duì)它非常警惕,被譽(yù)為“狐貍的果實(shí)”,又稱狼桃。
大約1554年,一位名叫奧羅拉·戴利的英國(guó)公爵來(lái)到南美洲,看到了這種美麗的水果。他把它帶回英國(guó)作為禮物送給伊麗莎白女王,并把它種在英國(guó)國(guó)王的皇家花園里。因此,番茄曾被譽(yù)為“愛(ài)蘋果”的觀賞植物。
16世紀(jì)末或17世紀(jì)初(明朝萬(wàn)歷年間)傳入中國(guó)。事實(shí)上,它不是我們國(guó)家的土著人。萬(wàn)歷年間,有一本名為《知品》的書,記載了西方傳教士帶來(lái)的西柿。
天啟年間,群芳鋪又名柿子,考證植物名實(shí)稱“小金瓜”,煙雨樓筆記稱“洋柿子”。
我認(rèn)為西紅柿被稱為西紅柿有三個(gè)原因:第一,它們來(lái)自西方;第二,它們是鮮紅的;第三,它們像柿子。綜合其特點(diǎn),叫西紅柿,既形象,又準(zhǔn)確
西紅柿怎么保存?
你好,我是醉醉深夜食堂。很高興與大家分享
西紅柿的保鮮方法大致可以分為四種,
1:最簡(jiǎn)單直接的方法就是把它們放在冰箱里。
2:室溫下貯藏,番茄蒂在室溫下放下,可以減緩空氣進(jìn)入番茄,也可以減緩水分從番茄蒂受損部分流出,這樣可以保存一周左右。
3:制作醬汁并保存。把西紅柿洗干凈,切成塊。把它們放在碗里。在蒸籠里蒸。蓋緊。蒸20分鐘左右。把它們拿出來(lái)放涼。然后把它們放在陰涼的地方。
4:在室內(nèi)陰涼處包好幾層保鮮膜,但要每天更換保鮮膜。換衣服之前,一定要把西紅柿表面的水弄干
以上是我分享的幾種西紅柿保鮮方法,但不建議這樣的蔬菜長(zhǎng)時(shí)間保存。建議當(dāng)天購(gòu)買
西紅柿有幾種做法好吃?
感謝您的邀請(qǐng)。西紅柿是最好的蔬菜之一。讓我來(lái)談?wù)勎骷t柿的一些美味方法。
首先,用清水洗凈,切成小塊,加糖拌勻,拌勻后直接食用。該方法簡(jiǎn)便易行,保持了番茄汁的原味。
第二,西紅柿炒雞蛋。雞蛋打勻放入鍋中,炒半熟,放入西紅柿燉熟,撒上調(diào)味料,翻炒至西紅柿汁出來(lái),酸甜營(yíng)養(yǎng)飯。
第三,燉排骨湯時(shí),排骨煮熟后,倒入西紅柿片,小火燉一會(huì)。番茄排骨湯,營(yíng)養(yǎng)色佳,老少皆宜。省去大家都說(shuō)不出的麻煩吧
番茄有哪幾種吃法?
我是@廚房世界。我很高興回答你關(guān)于如何吃西紅柿的問(wèn)題。西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,吃法很多。
我會(huì)做腌魚和水煮魚。做這個(gè)并不難。具體措施改日在報(bào)紙頭條刊登。