植物中提取的VC和藥店里合成的VC，差距有多大？1. 不同性質(zhì)：藥物維生素C是一種合成化合物，而天然維生素C是通過一系列化學(xué)過程從植物和水果中提取的。2. 不同成分：藥物維生素C中只有一種維生素C，天

植物中提取的VC和藥店里合成的VC，差距有多大？

1. 不同性質(zhì)：藥物維生素C是一種合成化合物，而天然維生素C是通過一系列化學(xué)過程從植物和水果中提取的。

2. 不同成分：藥物維生素C中只有一種維生素C，天然維生素C除含有維生素C外，還含有許多其他維生素、微量元素和化學(xué)礦物質(zhì)，對(duì)人體保健功能有較好的效果。它除了補(bǔ)充人體所需的維生素C外，還可以增強(qiáng)人體的免疫功能，并且對(duì)調(diào)節(jié)新陳代謝有很好的效果，價(jià)格相對(duì)昂貴。

3. 天然維生素C的吸收率為92%，藥用維生素C的吸收率為5%。

維生素最早是從哪里提取出來的？

最早的維生素（維生素）是從糙米中提取的。

1897年，阿克曼在爪哇發(fā)現(xiàn)腳氣病可能是由于只吃細(xì)碎的白米引起的。糙米可以治愈這種病。人們發(fā)現(xiàn)，治療腳氣病的物質(zhì)可以用水或乙醇提取，當(dāng)時(shí)稱之為“水溶性B”。1906年，人們證明食物除了含有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和水之外，還含有“輔助因子”，這些物質(zhì)雖然很小，但卻是動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的。

維生素C，也稱為抗壞血酸，是維持人類正?；顒?dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

能強(qiáng)身健骨，提高抵抗各種疾病的能力。有些孩子吃飯時(shí)，會(huì)選擇葷菜而不是蔬菜。久而久之，他們的牙齦會(huì)出血，呼吸會(huì)發(fā)臭，貧血、氣管炎等疾病也會(huì)隨之而來。這主要是由于缺乏維生素C造成的，正常情況下，成人每天需要維生素C 50-100毫克，兒童每天需要維生素C 30-50毫克，婦女每天需要維生素C 150毫克。人體內(nèi)的維生素C主要從新鮮蔬菜和水果中獲取。因?yàn)榫S生素C不能在體內(nèi)積累，所以我們需要每天吃適量的蔬菜和水果。

維生素C主要從哪里獲取？

主要原因是從動(dòng)物中提取的VC和ve量大且容易提取。但這樣的VC和VE不能吃回去，這加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)樗菃我坏氖澄?。尤其是VC吃得太多時(shí)，需要與體內(nèi)的鐵離子結(jié)合才能被吸收，這樣會(huì)減少體內(nèi)的鐵離子，導(dǎo)致缺鐵性貧血。如果是這樣，得不償失