新手學(xué)做面包 面包制作步驟？
面包制作步驟？做面包有十道工序，包括配料、攪拌、基本發(fā)酵、分割、預(yù)成型、中間發(fā)酵、最終發(fā)酵、烘烤前裝飾、烘烤后裝飾水太少了，我不知道配方是否含糖量低。500克面粉需要100克糖和黃油。許多學(xué)生用玉米油
面包制作步驟？
做面包有十道工序，包括配料、攪拌、基本發(fā)酵、分割、預(yù)成型、中間發(fā)酵、最終發(fā)酵、烘烤前裝飾、烘烤后裝飾
水太少了，我不知道配方是否含糖量低。500克面粉需要100克糖和黃油。許多學(xué)生用玉米油做面包，這是不可行的