食品倉庫管理系統(tǒng)有哪些管理流程？食品倉庫管理系統(tǒng)有七個(gè)管理流程：1。對(duì)采購的食品、原材料進(jìn)行認(rèn)真檢查、登記，驗(yàn)收合格后入庫。2、收集資料，分類歸檔，登記入帳。3、食品和原材料應(yīng)分開存放，與地面分開存放

食品倉庫管理系統(tǒng)有哪些管理流程？

食品倉庫管理系統(tǒng)有七個(gè)管理流程：1。對(duì)采購的食品、原材料進(jìn)行認(rèn)真檢查、登記，驗(yàn)收合格后入庫。

2、收集資料，分類歸檔，登記入帳。

3、食品和原材料應(yīng)分開存放，與地面分開存放。食品倉庫內(nèi)不得存放非食品、個(gè)人物品、藥品、雜物、亞硝酸鹽、滅鼠劑、滅蠅劑等有毒有害物質(zhì)。

不符合衛(wèi)生要求的食品和原材料應(yīng)拒收并入庫。

4、貨架上應(yīng)嚴(yán)格標(biāo)明每種、每批食品的進(jìn)貨日期、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和最終保質(zhì)期，做到帳、卡、料一致，并掛牌存放，做到先進(jìn)先出。

5、儲(chǔ)存的食品和原料應(yīng)進(jìn)行包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱。包裝食品應(yīng)當(dāng)粘貼良好的出廠標(biāo)志。禁止存放無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全、不清楚的食品和原料。

6、應(yīng)定期檢查儲(chǔ)存的食品和原料。如發(fā)現(xiàn)霉變、包裝破損、生銹等感官異?；蜃冑|(zhì)，應(yīng)及時(shí)清除。清理完畢后，應(yīng)放在地面上的一個(gè)特殊區(qū)域，并標(biāo)明“請(qǐng)勿食用”字樣。賬戶應(yīng)當(dāng)及時(shí)注銷、辦理、登記、保管。

7、保持倉庫通風(fēng)干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫入口處設(shè)防鼠板，倉庫內(nèi)用粘鼠板滅鼠，嚴(yán)禁使用滅鼠劑滅鼠。