訪問(wèn)者模式的應(yīng)用實(shí)例 飯店點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么樣?
飯店點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么樣?今天的點(diǎn)菜系統(tǒng)在服務(wù)員和廚房之間使用。就像一部電話。在這里點(diǎn)菜時(shí),廚房就開始點(diǎn)菜了。它節(jié)省了寫作和來(lái)回走動(dòng)來(lái)傳遞信息的時(shí)間。但我覺得對(duì)服務(wù)員這個(gè)職位的需求越來(lái)越少了?,F(xiàn)在很多酒店系
飯店點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么樣?
今天的點(diǎn)菜系統(tǒng)在服務(wù)員和廚房之間使用。就像一部電話。在這里點(diǎn)菜時(shí),廚房就開始點(diǎn)菜了。它節(jié)省了寫作和來(lái)回走動(dòng)來(lái)傳遞信息的時(shí)間。但我覺得對(duì)服務(wù)員這個(gè)職位的需求越來(lái)越少了?,F(xiàn)在很多酒店系統(tǒng)都加入了客戶系統(tǒng),通過(guò)系統(tǒng)在餐桌上直接點(diǎn)菜,直接到廚房點(diǎn)菜,不需要任何手機(jī)師傅也只能保證提高效率,客戶進(jìn)入餐廳后,坐在點(diǎn)菜臺(tái)上通過(guò)手機(jī)點(diǎn)菜,不需要下載APP和軟件關(guān)注官方賬號(hào),但同時(shí)達(dá)到app的體驗(yàn),克服了微信官方賬號(hào)服務(wù)號(hào)加載時(shí)間長(zhǎng)、體驗(yàn)差等缺點(diǎn)。不需要綁定自己的手機(jī)號(hào)碼,而且操作簡(jiǎn)單。
客戶可以自己點(diǎn)菜、加菜和付款。顧客下單后可直接與廚房連接,無(wú)需服務(wù)員干預(yù)。它可以節(jié)省大量的人工成本,提高周轉(zhuǎn)率。通過(guò)訪問(wèn)掃描碼點(diǎn)菜功能解放部分餐廳服務(wù)員,是目前相對(duì)主流的解決方案,也是核心服務(wù)之一。
支持多人同時(shí)下單
多人同時(shí)掃描代碼的情況下,多人可以同時(shí)下單,同表客戶可以共享。每個(gè)終端都可以實(shí)時(shí)同步碟片數(shù)據(jù)和訂單詳情。選好菜后,點(diǎn)擊訂單直接傳送到前臺(tái)打印,后廚打印。另外,當(dāng)多人同時(shí)下單時(shí),所有人的下單頁(yè)面會(huì)彈出提示。
菜品分類管理方便
顯示更多菜品信息,包括菜品介紹、月銷量、辣度、優(yōu)惠價(jià)格、推薦指標(biāo)等,商家可在后臺(tái)設(shè)置以上內(nèi)容。通過(guò)菜庫(kù),商家可以實(shí)時(shí)觀察餐廳的購(gòu)銷存情況,集中采購(gòu),降低采購(gòu)成本,提高采購(gòu)效率。
全面打通會(huì)員營(yíng)銷
客戶掃碼進(jìn)入系統(tǒng),記錄在會(huì)員系統(tǒng)中。掃描代碼是一個(gè)成員。管理員可以在后臺(tái)看到會(huì)員信息、消費(fèi)情況、口味偏好等。管理員可以在此基礎(chǔ)上對(duì)會(huì)員進(jìn)行二次營(yíng)銷,如向粉絲發(fā)布一些優(yōu)惠信息和促銷信息,引導(dǎo)用戶充值,快速辦理會(huì)員卡,快速獲得大量現(xiàn)金流。掃描代碼,訂購(gòu)餐廳的每一張桌子,成為銷售武器!讓餐廳里的每一張桌子都引爆銷售
!數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
按順序掃描代碼。后臺(tái)可以對(duì)每天的菜品銷售明細(xì)和統(tǒng)計(jì)信息、會(huì)員消費(fèi)明細(xì)等進(jìn)行周、月統(tǒng)計(jì),這些數(shù)據(jù)可以幫助餐廳管理者分析餐廳的經(jīng)營(yíng)情況、用戶偏好,以便更好的管理餐廳。比如最暢銷的菜可以多點(diǎn)存貨,哪一段時(shí)間餐廳的客流、廚師、服務(wù)人員都有安排。
目前,餐飲市場(chǎng)正在發(fā)生重大變化。數(shù)字化經(jīng)營(yíng)日益成為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的焦點(diǎn),而掃碼和點(diǎn)菜給商家?guī)?lái)了真正的價(jià)值。
餐飲掃碼點(diǎn)餐的占比越多越好嗎?
一定有。
掃描碼排序按場(chǎng)景分為掃描碼排序和預(yù)排序。
掃描代碼和順序非常熟悉。我想說(shuō)的是,提前訂購(gòu)的場(chǎng)景非常重要
要提前點(diǎn)餐,簡(jiǎn)單地說(shuō),客人通過(guò)手機(jī)提前點(diǎn)餐,到店后取餐,離開/坐下吃飯。
的確,它與外賣非常相似,但它實(shí)際上是第三個(gè)場(chǎng)景的補(bǔ)充,除了大廳食物和外賣。
現(xiàn)實(shí)中,白領(lǐng)們一定有這樣的經(jīng)歷:中午想在樓下吃壽司,但可以點(diǎn)外賣。送貨費(fèi)是幾元。好好想想。結(jié)果,我下樓時(shí),看到店里有很多人,只好排隊(duì)。我干脆不買了,去了隔壁的便利店。
這樣一來(lái),壽司店在顧客中損失了很多生意。
然而,當(dāng)顧客有“吃壽司”的想法時(shí),他們可以立即將想法轉(zhuǎn)化為行動(dòng):立即訂購(gòu)手機(jī),然后下樓直接把它拿上來(lái)。
方便客戶,性能自然提升。
請(qǐng)問(wèn)掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)對(duì)餐廳業(yè)績(jī)提升有實(shí)質(zhì)性幫助嗎?
網(wǎng)上點(diǎn)菜:將店內(nèi)菜單加載到網(wǎng)上,然后根據(jù)店內(nèi)表格制作二維碼??腿嗽诘昀镒潞螅灰獟咭粧咦郎系亩S碼就可以下單付款。這樣,顧客可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)菜,也可以直接在店內(nèi)掃碼,我們就知道客人是哪一桌的,點(diǎn)菜就會(huì)在商務(wù)客戶端上看到,通過(guò)商務(wù)app提示打印水單,下一步就是上菜。優(yōu)點(diǎn):1。減少服務(wù)員的工作量。你以為客人進(jìn)來(lái)坐下后,只要掃碼就可以點(diǎn)菜,服務(wù)員也沒(méi)必要參與退房。假設(shè)一個(gè)餐桌顧客點(diǎn)餐和付款需要10分鐘,那么這20張餐桌至少可以節(jié)省3個(gè)小時(shí),間接節(jié)省了服務(wù)員的費(fèi)用。優(yōu)點(diǎn)二:提高服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)用戶到達(dá)商店后,我們可以掃描代碼,然后點(diǎn)餐付款。整個(gè)過(guò)程中不需要和服務(wù)員溝通。我們可以靜靜地享用這頓飯,減少等待時(shí)間,幸福指數(shù)也會(huì)提高。優(yōu)點(diǎn)三:要解決招聘問(wèn)題,要招到一個(gè)合格的服務(wù)員并不容易。使用在線訂購(gòu)功能可以減少服務(wù)員的數(shù)量。同樣,它也可以減少招聘問(wèn)題。