廚師安全教育培訓(xùn)內(nèi)容 “廚房”有哪些安全隱患?
“廚房”有哪些安全隱患?1. 最大的安全隱患是煤氣泄漏。2. 二是線路老化引起的漏電或電老化引起的自燃。3. 水管老化導(dǎo)致漏水。4. 刀具隨意擺放。5. 如果個(gè)人不遵守指示,也可能發(fā)生事故。一般來(lái)說(shuō),
“廚房”有哪些安全隱患?
1. 最大的安全隱患是煤氣泄漏。
2. 二是線路老化引起的漏電或電老化引起的自燃。
3. 水管老化導(dǎo)致漏水。
4. 刀具隨意擺放。
5. 如果個(gè)人不遵守指示,也可能發(fā)生事故。
一般來(lái)說(shuō),水、電、刀具等基本上都是安裝不當(dāng)、老化造成的隱患。
以上拙見(jiàn),歡迎指正
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如何避免廚房安全隱患?
主要是電和煤氣。用電方面,廚房電線應(yīng)盡量換成四根方絲。在煤氣方面,最好多留些插座,安裝煤氣報(bào)警器。
廚房安全事故分析及防范措施?
廚房的主要問(wèn)題是煤氣泄漏,容易引起火災(zāi)。平時(shí)檢查燃?xì)夤艿朗欠裼行孤?,用氣后一定要關(guān)閉閥門(mén)。