胃不好的人能吃玉米嗎？胃病期間，飲食要軟腐。玉米、燕麥和其他全谷物是膳食纖維含量較高的主食。如果胃病患者的食物中含有過(guò)多的膳食纖維，會(huì)刺激胃酸的分泌，不利于胃黏膜的恢復(fù)。但是，胃病患者根本不能吃全谷類(lèi)

胃不好的人能吃玉米嗎？

胃病期間，飲食要軟腐。玉米、燕麥和其他全谷物是膳食纖維含量較高的主食。如果胃病患者的食物中含有過(guò)多的膳食纖維，會(huì)刺激胃酸的分泌，不利于胃黏膜的恢復(fù)。但是，胃病患者根本不能吃全谷類(lèi)食物，因?yàn)樵谖刚衬ば迯?fù)過(guò)程中，還需要維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米等膳食纖維含量高的全谷物也是富含維生素B的主食，因此，在胃病急性期，不能先吃全谷物主食。在胃病的恢復(fù)期，我們可以每天在主食中少加全麥，不需要多加全麥。根據(jù)《2016年中國(guó)居民膳食指南》的建議，普通人群每天應(yīng)食用3種以上主食，每周應(yīng)食用5種以上主食。在胃病恢復(fù)期，主食可由每天一粒全麥改為兩三種。全谷類(lèi)的比重由少到多，由少量增加到主食的1/4、1/3。主食柔軟易消化，如米粥、玉米面糕、全麥饅頭等

胃病患者不宜過(guò)度養(yǎng)胃。如果胃病已經(jīng)痊愈，不要繼續(xù)吃太軟爛的食物，胃病患者的飲食應(yīng)逐漸過(guò)渡到普通食物，根據(jù)自己吃完后的感覺(jué)，玉米等全谷物的比例可逐漸增加到1/3以上。胃本身就是一塊強(qiáng)壯的肌肉。吃完食物后，胃會(huì)增加蠕動(dòng)，并再次研磨食物。如果一直吃太軟腐爛的食物，會(huì)導(dǎo)致胃部肌肉得不到有效的鍛煉，反而會(huì)促進(jìn)消化功能的恢復(fù)。

作者簡(jiǎn)介：注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師孫玉紅

大家好！我是傅神父，臨床營(yíng)養(yǎng)師。我希望我的回答對(duì)你有用。

糖尿病患者擔(dān)心自己的血糖會(huì)升高，他們都知道碳水化合物類(lèi)食物對(duì)血糖的影響最大。但即便如此，糖類(lèi)仍然是糖尿病患者的主要能量來(lái)源，占一天總能量的50%。所以糖尿病患者還是想吃主食，但選擇合適的主食對(duì)穩(wěn)定餐后血糖有非常重要的作用。

玉米是全谷物食品，100克新鮮玉米含有2.9克膳食纖維，但熱量只有112卡路里，血糖指數(shù)只有55，比白米低很多。同時(shí)，它還富含維生素、礦物質(zhì)和多種抗氧化植物化合物，是糖尿病患者的有益營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)保護(hù)心腦血管有很大幫助。

因此，適合糖尿病人吃玉米。注意控制總量，不要吃太多。另外，吃的方式也很重要。建議吃全玉米粒代替粥。不要吃帶油和糖的玉米。

最好說(shuō)我們應(yīng)該多吃各種粗糧，每種粗糧都有自己的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。

我是傅爸，臨床營(yíng)養(yǎng)師。我想我是對(duì)的。我想關(guān)注一下我的標(biāo)題，獲取更多的營(yíng)養(yǎng)和健康信息。