為什么現(xiàn)在的人不敢吃味精了？味精對(duì)身體有什么壞處？味精是什么？味精就是谷氨酸鈉，是人們?nèi)粘３床藭r(shí)常用的調(diào)味劑，具有提鮮的作用。我們吃了以后，就會(huì)在體內(nèi)分解成氨基酸鹽和鈉離子被我納身體吸收。在適量的情況

為什么現(xiàn)在的人不敢吃味精了？味精對(duì)身體有什么壞處？

味精是什么？

味精就是谷氨酸鈉，是人們?nèi)粘３床藭r(shí)常用的調(diào)味劑，具有提鮮的作用。

我們吃了以后，就會(huì)在體內(nèi)分解成氨基酸鹽和鈉離子被我納身體吸收。在適量的情況下無害。

但是過量的食用味精就會(huì)對(duì)我們身體造成影響。其中的鈉離子過高就會(huì)不利于高血壓的控制。因?yàn)槲毒歉哜c調(diào)料。

現(xiàn)在一些人說燒菜時(shí)不要放味精，說吃味精對(duì)身體有害，大家怎么看？

有一個(gè)多月了吧，我就寫文章說:有人說吃味精有害，你就把吃味精具體害處向網(wǎng)上友友們說道說道，讓大家討論一下，看你說的是不是事實(shí)。至今也沒有人能拿出吃味精有害健康的證據(jù)。我吃味精四五十年了百病不生，并且非常健康，并且耍比同齡人年青十歲，要我說:味精大膽吃沒事，只有利沒有弊越吃越健康，人生苦短不能讓嘴報(bào)屈。謝邀!

味精對(duì)身體有害嗎？

味精有害之說來自海外，說是老外吃完中餐感覺不舒服，他們發(fā)現(xiàn)中餐里有味精，西餐里沒有味精，所以認(rèn)為味精是罪魁禍?zhǔn)祝獠恢毡静艘灿形毒?，但是不反?duì)日本菜的。味精本身也是日本人最先從谷物里提煉出來的，吃味精也就是吃谷物，對(duì)人體無害。關(guān)于攝入量，凡事都有個(gè)度，鹽多了血壓高，糖多了糖尿病。用小白鼠做的實(shí)驗(yàn)用的味精量，那是在日常生活中不可能有的量，那是天天一勺一勺吃味精，不是調(diào)味吃的味精量，這么大的量，吃啥都會(huì)的病。關(guān)于把味精燒糊了，產(chǎn)生有害物質(zhì)，這沒錯(cuò)，但是想一想，哪個(gè)食材和調(diào)料燒糊了不致癌。綜合上訴，只要正常使用味精，是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良作用的。