哪些食品屬于垃圾食品？垃圾食品指的是營(yíng)養(yǎng)低密度食物，是相對(duì)于營(yíng)養(yǎng)高密度食物的一種通俗說(shuō)法，而不是指被丟到垃圾堆里的不能吃的食物。營(yíng)養(yǎng)密度低、能量高是垃圾食品的特點(diǎn)，吃這類食物只會(huì)讓人更胖，身體器官修復(fù)

哪些食品屬于垃圾食品？

垃圾食品指的是營(yíng)養(yǎng)低密度食物，是相對(duì)于營(yíng)養(yǎng)高密度食物的一種通俗說(shuō)法，而不是指被丟到垃圾堆里的不能吃的食物。營(yíng)養(yǎng)密度低、能量高是垃圾食品的特點(diǎn)，吃這類食物只會(huì)讓人更胖，身體器官修復(fù)能力和活力會(huì)變差。

想?yún)^(qū)別哪些食物是所謂的垃圾食品，其實(shí)不用油條、漢堡…這樣單一記憶。只要記住如果食物里額外添加了大量的脂肪（包括日常食用炒菜油、植物奶油、棕櫚油、椰子油及肥肉等油脂）、添加糖、精制淀粉等高能量成分，就是營(yíng)養(yǎng)密度低的垃圾食品。油條、方便面、漢堡、油炸食品等都是典型的垃圾食品。

不過(guò)，垃圾食品也不是一無(wú)是處。只要安全、能吃，對(duì)人來(lái)說(shuō)都有或多或少的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。饑腸轆轆的時(shí)候，如果沒(méi)有其它衛(wèi)生、健康的食品可以選擇的話，吃點(diǎn)所謂的垃圾食品充充饑是可以的。只是偶爾為之，不將垃圾食品做為經(jīng)常吃的食物，就不必?fù)?dān)心對(duì)健康有不利的影響。

作者簡(jiǎn)介：孫玉紅 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師

為什么說(shuō)，肯德基、麥當(dāng)勞，是垃圾食品？

為什么說(shuō)肯德基、麥當(dāng)勞是垃圾食品？因?yàn)檫@些快餐店售賣的食品大多分三種:第一種就是含糖量較高的甜品。第二種油炸食品。第三種碳酸飲料。這些食品常吃影響身體健康。

首先，來(lái)說(shuō)一下第一種，含糖量較高的甜品。一般的甜食含有大量的糖分，經(jīng)常吃含糖量高的食物，人容易長(zhǎng)蛀牙，易發(fā)胖， 高血糖， 降低新陳代謝。

其次，第二種油炸食品。油炸食品中含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸對(duì)身體的危害。反式脂肪酸進(jìn)入人體后，在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對(duì)人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險(xiǎn)；導(dǎo)致患糖尿病的危險(xiǎn)增加；導(dǎo)致必需脂肪酸缺乏；抑制嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。

最后，第三種碳酸飲料。一是碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，沒(méi)有一樣是對(duì)身體有好處的。這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水分，而且可樂(lè)含有的咖啡因也有利尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以喝碳酸飲料，就會(huì)越喝越覺(jué)得渴。二是碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，經(jīng)常喝容易使人發(fā)胖。三是可樂(lè)喝多了會(huì)傷牙，由于可樂(lè)中含有磷酸和二氧化碳，溶解后形成的碳酸對(duì)牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。

總結(jié):以上就是我為大家分析為什么說(shuō)肯德基、麥當(dāng)勞屬于垃圾食品的原因了，建議以后大家不要經(jīng)常吃這些食物。