威寧蕎酥可以放多久？這取決于你把它放在哪里，放在哪里。威寧氣候干燥涼爽。在秋、冬、春三個季節(jié)可以放置的時間更長。大約三個月內(nèi)不會發(fā)霉，但會縮水。夏天容易發(fā)霉。最多可以放兩周。水城氣候濕潤，時間短。如果

威寧蕎酥可以放多久？

這取決于你把它放在哪里，放在哪里。

威寧氣候干燥涼爽。在秋、冬、春三個季節(jié)可以放置的時間更長。大約三個月內(nèi)不會發(fā)霉，但會縮水。夏天容易發(fā)霉。最多可以放兩周。

水城氣候濕潤，時間短。

如果用保鮮袋包裝，一兩年內(nèi)不會發(fā)霉。

威寧蕎酥意義？

威寧蕎麥酥主要由苦蕎粉配白糖、紅糖、豬油、植物油等配料而成。主要品種有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、棗泥等，年產(chǎn)量約10萬公斤。省內(nèi)省外均有銷售，是中國獨家特產(chǎn)。蕎麥酥又稱“金酥”，因其色澤金黃。據(jù)說，水西彝族土司艾翠之妻佘翔用烏撒（今威寧、赫章一帶）的苦蕎粉，配以紅糖、豬油、雞蛋和香料，做成一個叫“九龍彭壽”的酥餅，送給朱元璋。品嘗后，朱元璋贊不絕口，稱之為“江南之寶”。威寧蕎麥酥香，易食。既能充饑，又能清涼解暑。凡是嘗過威寧蕎麥酥的人，都對其酥脆可口贊不絕口。