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奧利奧夾心怎么制作?你好,我是奧斯卡烹飪班的王老師。我希望我的經(jīng)驗?zāi)軐δ阌兴鶐椭?zhǔn)備4個雞蛋,牛奶55克,糖85克,蜂蜜35克,黃油10克,低筋面粉135克,薄奧利奧10片,白芝麻適量,杏仁適量步驟
奧利奧夾心怎么制作?
你好,我是奧斯卡烹飪班的王老師。我希望我的經(jīng)驗?zāi)軐δ阌兴鶐椭?/p>
準(zhǔn)備
4個雞蛋,牛奶55克,糖85克,蜂蜜35克,黃油10克,低筋面粉135克,薄奧利奧10片,白芝麻適量,杏仁適量
步驟
4個雞蛋,稱取其他配料,過篩面粉,奧利奧處理三明治部分,準(zhǔn)備熱水
黃油在熱水中融化,倒入溫牛奶,攪拌均勻。繼續(xù)放入熱水中保溫使用
把所有的糖加到雞蛋里。把它打碎,放在熱水盆里,攪拌,不要打。熱水不要過熱,大約50-60度。
當(dāng)雞蛋的溫度在40度左右時,你可以從熱水里拿出打蛋盆。
加入蜂蜜后,攪拌均勻。
攪拌雞蛋。
靜置片刻后,加入面粉,將面粉和蛋糊混合,然后加入黃油。
最后,將其倒入模具中,放上一片奧利奧,放入烤箱,在150°下烘烤半小時。
奧利奧為什么風(fēng)靡全球?
奧利奧出生于1912年,隸屬于世界第二大食品公司卡夫食品有限公司。它是美國最暢銷的三明治餅干。像籃球和可口可樂一樣,它已經(jīng)成為美國文化的一部分,被稱為餅干之王。
在我看來,奧利奧在全世界流行有兩個主要原因。
首先是關(guān)注產(chǎn)品。奧利奧有兩大類。一種是奧利奧三明治,另一種是奧利奧華夫餅。單一類別使it能夠?qū)W⒂诋a(chǎn)品開發(fā)?,F(xiàn)代奧利奧餡料是由納貝斯克作為領(lǐng)先的食品科學(xué)家開發(fā)的。在不斷自我完善中,能夠適應(yīng)全球市場的需求。奧利奧于1996年進(jìn)入中國市場。獨特的口味和品質(zhì)。迅速成為中國餅干市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
第二點是營銷模式和促銷。獨特的“扭、舔、泡”吃法。奧利奧的企圖掀起了一陣旋風(fēng)。如今,有很多小伙伴購買奧利奧來體驗這種吃法。超強的營銷能力不僅為奧利奧開拓了市場,而且建立了奧利奧品牌的中高端品牌線。營銷創(chuàng)新使其成為公眾眼中的明星。
結(jié)論:奧利奧可以成為一個品牌超過100年以上的產(chǎn)品和營銷。管理體制、企業(yè)文化、抗風(fēng)險能力、品牌意識等都非常重要。同時,我們也期待著中國食品行業(yè)出現(xiàn)幾家百年老店!