糖尿病人可以吃雜糧粥嗎?該怎樣吃？謝謝你的邀請！治療糖尿病的五谷雜糧種類繁多，如燕麥、紅豆、黃豆、紅豆等。在《黃帝內經素文》中提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為利，五菜為補，氣味合一，補精益氣。在中國古

糖尿病人可以吃雜糧粥嗎?該怎樣吃？

謝謝你的邀請

！治療糖尿病的五谷雜糧種類繁多，如燕麥、紅豆、黃豆、紅豆等。

在《黃帝內經素文》中提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為利，五菜為補，氣味合一，補精益氣。

在中國古代，谷類是指大米、大豆、玉米、小麥和馬鈴薯。除大米和面粉外，其他谷物稱為谷類。蕎麥是糖尿病患者最適宜的粗糧。蕎麥是甜，溫和和涼爽的性質。具有健脾消食、化瘀開腸之功效。蕎麥營養(yǎng)豐富，具有改善疾病的作用，如膳食纖維，能有效減緩糖的吸收，降低血糖上升速度，使胰島素發(fā)揮作用，因此對糖尿病患者也有很大幫助。

蕎麥粥制作：取蕎麥粉100克，放入碗中，用溫水拌成糊狀，先在鍋中加水煮沸，再將蕎麥面糊倒入鍋中拌勻，煮沸后用小火煮，再放一些鹽和油食用。

中醫(yī)認為糖尿病的發(fā)生與肺、胃、腎有關。病初有肺胃干熱或內火。治療原則是滋陰清熱，潤燥降火。在食療中，我們應該吃清涼的食物。因此，煮粥時宜選用綠豆、紅豆、苦瓜、蓮子等雜糧。如果腎陰虛、腰腿酸痛、口干、視力模糊，粥中可加些滋補腎陰的百合、枸杞、山茱萸等，老年體弱的患者會出現(xiàn)陰陽兩虛，可見感冒怕冷，下肢水腫，可用紅豆、山藥、薏仁粥食用。

主食粗細搭配更健康，什么樣的糧食組合在一起，煮雜糧粥或做雜糧飯更美味？

感謝您的邀請。主食搭配更健康。什么樣的食物搭配成粥或米飯更美味？這個問題真的很難回答，因為粗糧可以結合上千種粥譜。簡單的方法，我的朋友應該已經接觸了很多。這里有一道更為復雜的“滋補粗糧粥”。

準備一兩個紫糯米、糙米、薏米、紅豆、綠豆、黑豆和蓮子。南瓜、紅薯各30克，紅棗、龍眼各5個，銀耳1個，枸杞10個。紫糯米、糙米、薏米浸泡10-12小時，豆子浸泡6小時。南瓜和紅薯洗凈，切丁。清潔其他成分。

將豆子和米飯放入鍋中煮沸，轉小火，軟化，將其他食材倒入鍋中，繼續(xù)煮沸一小時，加糖調味。

長期早上吃粗糧粥會吃出高血糖，高血脂來嗎？

A：如果你早上長時間吃粗糧粥，你就不會有高血糖和高血脂。

長期吃粗糧粥能起到保健作用，同時對腸道也有好處，特別是對高血糖、高血脂的患者是一種很好的飲食習慣。

因此，早上長時間吃粗糧粥不會導致高血糖、高血脂。

一個人做雜糧粥，應該放多少水？

排水確實沒有具體標準。這要看你是想吃薄一點還是吃厚一點

雜糧粥是什么？

雜糧粥是紅豆、綠豆、花生、玉米、大米等雜糧