《風(fēng)味人間》和《舌尖上的中國(guó)》相比如何呢？看了一兩集之后，我覺(jué)得還不錯(cuò)。網(wǎng)傳《風(fēng)味人間》播放量破5億，你認(rèn)為餐飲品牌該如何借勢(shì)營(yíng)銷？謝謝你邀請(qǐng)我。答：你可以先自己看《口味世界》。為了更好的了解和推銷自

《風(fēng)味人間》和《舌尖上的中國(guó)》相比如何呢？

看了一兩集之后，我覺(jué)得還不錯(cuò)。

網(wǎng)傳《風(fēng)味人間》播放量破5億，你認(rèn)為餐飲品牌該如何借勢(shì)營(yíng)銷？

謝謝你邀請(qǐng)我。答：你可以先自己看《口味世界》。

為了更好的了解和推銷自己的餐飲品牌，我建議大家先去看一段完整的味千世界視頻。

第一個(gè)原因是了解自己，找到方向

我們能知道我們的餐飲是否與視頻內(nèi)容有關(guān)嗎？具體有多少相關(guān)性，以便找到營(yíng)銷方向。

第二個(gè)原因是要了解位置，定點(diǎn)突破

看了味千世界視頻后，就可以了解到一些聘請(qǐng)的美食項(xiàng)目的美食點(diǎn)的位置，從而優(yōu)先打造和包裝自己的同類餐廳，從而實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)突破，達(dá)到更快營(yíng)銷的目的。

第三個(gè)原因是了解特色，彌補(bǔ)不足

看了風(fēng)味視頻后，我們可以了解自己相關(guān)餐飲的優(yōu)缺點(diǎn)，從而逐一優(yōu)化完善。打造自己的個(gè)人餐飲品質(zhì)和美譽(yù)度。

你覺(jué)得陳曉卿的《風(fēng)味人間》會(huì)超越《舌尖》的成功嗎？

就陳曉青導(dǎo)演而言，《口味世界》的成就一定會(huì)超越《舌尖》。事實(shí)上，我們可以看到，他對(duì)糧食的看法已經(jīng)從中國(guó)擴(kuò)展到世界。拍攝中對(duì)細(xì)微變化的把握也更加準(zhǔn)確，力求將最細(xì)膩的變化展現(xiàn)給觀眾。堅(jiān)持自己一貫真實(shí)的食物體驗(yàn)。

但是對(duì)于整個(gè)食品展來(lái)說(shuō)，這個(gè)領(lǐng)域越來(lái)越受到關(guān)注。有更多更好的外國(guó)糧食計(jì)劃，或更多的平民糧食計(jì)劃制作團(tuán)隊(duì)加入“口味世界”不能再像“舌尖”那樣主宰屏幕。食品領(lǐng)域的一些市場(chǎng)被瓜分了。一些特色美食節(jié)目也拉低了觀眾的心理期望率。

總之，沒(méi)有比舌尖1更令人震驚的美食秀了。即使后者更好，它在世界上的地位仍然不可逾越。

餐飲創(chuàng)業(yè)者如何借勢(shì)《風(fēng)味人間》打響品牌？

1. 經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)孛朗车娜丝梢宰プ∑渲幸环N，創(chuàng)造出受歡迎的產(chǎn)品。

當(dāng)然，我們應(yīng)該綜合考慮食材成本、烹飪方法以及運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工的難度。如果市場(chǎng)上有成熟的供應(yīng)鏈，我們可以考慮。比如湖南的辣椒。

2. 學(xué)會(huì)講故事，表達(dá)產(chǎn)品本身或自己與產(chǎn)品的感受。

每種食物都有自己的故事，餐飲品牌也是如此。我們不僅要挖掘食品背后的故事，還要講述自己的品牌故事。以故事為載體，傳播品牌潛能，使品牌更受歡迎。

3. 熱銷。

在這一時(shí)期，出現(xiàn)了市場(chǎng)化的趨勢(shì)。當(dāng)網(wǎng)友大呼貪吃自己的黃油拌飯時(shí)，美味的食物引起了很多討論。面對(duì)螃蟹旺季，一些商家已經(jīng)率先借了東風(fēng)。

你覺(jué)得《風(fēng)味人間》怎么樣？跟《舌尖上上的中國(guó)》第一部相比如何？

作為紀(jì)錄片，我個(gè)人認(rèn)為不應(yīng)該有直接的比較。紀(jì)錄片的核心是“記錄現(xiàn)實(shí)”，而不是刻意包裝。所以在內(nèi)涵上，每部紀(jì)錄片都是獨(dú)立的。

或者如果你真的想比較，可能更多的是關(guān)于你個(gè)人喜歡哪一個(gè)主題。

當(dāng)然，舌尖被很多人喜歡是很正常的，因?yàn)樗且豁?xiàng)開(kāi)創(chuàng)性的工作。味道世界是幾年后，團(tuán)隊(duì)吸取了以往的經(jīng)驗(yàn)，以及拍攝設(shè)備的改進(jìn)，在畫面的呈現(xiàn)上會(huì)更加精致。

事實(shí)上，這兩部紀(jì)錄片有各自的價(jià)值。他們都喜歡。而影片中人物與食物之間的故事則是動(dòng)人的地方。此外，還推薦了《一串人生》、《沉思順德》等國(guó)產(chǎn)美食紀(jì)錄片。

風(fēng)味人間推廣詞？

新鮮的食物，是一種貢品，所有的味道和味道，仍然貪婪的味道，我們稱之為家。