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用html做一個(gè)美食網(wǎng)站 安順哪家包子好吃?

安順哪家包子好吃?說起安順的美食,最有代表性的就是饅頭、饅頭等小吃,而安順最有名的小吃就是碎酥包。包子皮軟,餡嫩咸。因?yàn)樵谧雒鏃l的時(shí)候,皮子里的油會(huì)一層一層地往上抹,所以叫破酥包。在安順,有一條歷史悠

安順哪家包子好吃?

說起安順的美食,最有代表性的就是饅頭、饅頭等小吃,而安順最有名的小吃就是碎酥包。包子皮軟,餡嫩咸。因?yàn)樵谧雒鏃l的時(shí)候,皮子里的油會(huì)一層一層地往上抹,所以叫破酥包。

在安順,有一條歷史悠久的老胡同——儒林路。這里有老字號(hào)做酥皮面包。

1. 無極新橋包子店

這家包子店皮薄、餡多、質(zhì)地軟,是許多安順人吃包子的首選。也有來自其他地方的食客被它吸引。一些從她家包子里長大的孩子,到外地讀書時(shí),還記得他家包子的味道。

他家的包子采用傳統(tǒng)的糕點(diǎn)發(fā)酵工藝,更注重原料的來源和選擇。十多年來,我們一直有專人在店內(nèi)制作原料,確保原料進(jìn)店當(dāng)天用完。有時(shí)購買當(dāng)天排隊(duì)辦理的原因之一,就是在銷售當(dāng)天等待發(fā)貨。難怪從籠子里出來的饅頭味道會(huì)吸引顧客。

2. 傳統(tǒng)脆皮包

與無極新橋脆皮包相比,它已經(jīng)制作了好幾年,非常受歡迎。這個(gè)家庭的酥皮面包最重要的特點(diǎn)是它有六種口味:引種、三鮮、沙洗、鮮肉、腌芥末和油。也是老一輩傳下來的手藝。

酥皮面包是安順糕點(diǎn)中一種獨(dú)特的食品,每一位安順老人的記憶中都有它的味道。