現(xiàn)在開飯店還掙錢嗎？以我20年的廚師經(jīng)驗(yàn)，我可以告訴你，現(xiàn)在賺錢是不可能的。原因是你的新旅館里沒有老顧客，現(xiàn)在這是一種流行病?；旧?，沒有新客戶。你可以看到那些生意興隆的餐館。你知道他們心臟手術(shù)多久了

現(xiàn)在開飯店還掙錢嗎？

以我20年的廚師經(jīng)驗(yàn)，我可以告訴你，現(xiàn)在賺錢是不可能的。原因是你的新旅館里沒有老顧客，現(xiàn)在這是一種流行病。基本上，沒有新客戶。你可以看到那些生意興隆的餐館。你知道他們心臟手術(shù)多久了嗎？他們基本上都是靠老顧客，就算你現(xiàn)在吃過去，你敢去哪兒吃哪兒？首先，你開了一家新旅館，現(xiàn)在沒有新顧客了。你靠什么賺錢？我不認(rèn)為餐館關(guān)門是因?yàn)橛驼ㄊ称凡缓贸?。操作有很多方面。油炸食品很好吃，生意也不一定很好?，F(xiàn)在人們過分吹噓自己的品味。即使你有一些受歡迎的產(chǎn)品，有些人在流行期敢于先吃，勇敢的人很少嘗試，所以我建議最好不要開餐館，等待機(jī)會(huì)

我是一個(gè)從0開始的餐館人。我怎樣才能成功地開一家餐館？

首先，努力工作是必須的。

第二，向前摸索。

此外，我們應(yīng)該提供所有服務(wù)。

最后，離成功不遠(yuǎn)了。

注意聽我說，你不懂的話可以隨時(shí)交流。

如果從零開始，如何成功開一家餐飲店呢？

前提是開一家生意興隆的好酒店，落實(shí)房子（車位合理，周圍無污染，無糾紛），證照齊全。但如何做好是酒店未來賺錢的決定性因素。

對(duì)酒店開業(yè)的意見和建議：1。你不能在一條很偏僻的街道上開旅館。如果在偏僻的地方喝酒，租金很便宜，但沒有客源。你是做生意的，客戶的來源永遠(yuǎn)是第一位的。否則，擁有世界上最好的技術(shù)對(duì)你來說是沒有用的。你所面對(duì)的群體不能僅僅是那些負(fù)擔(dān)得起的消費(fèi)者。因?yàn)橄胍獙?shí)用的消費(fèi)者總是挑剔。他們對(duì)你的酒店不忠誠。如果有另一家商店的價(jià)格比你的低一兩美分，他們會(huì)去那家商店吃飯。而且，這些人都是想得到1元5角錢的人。你不能從這些人身上賺錢，他們也不會(huì)懂得感恩。所以，我建議你，酒店的價(jià)格不能定得太低，定得太低，一是你賺不到錢，就沒有更多的錢投入經(jīng)營，這樣就會(huì)進(jìn)入惡性循環(huán)，二是客人也認(rèn)為你的店沒有檔次，這是你的錯(cuò)誤和致命傷。

3. 建議：價(jià)格不要定得太實(shí)惠，合理的利潤是必要的，真誠細(xì)致的服務(wù)也是必要的，溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境非常重要。

價(jià)格要高，利潤要小。比如，三菜一湯43元，然后只收40元，客人說你大方，你實(shí)際上賺了13元或4元，他會(huì)很高興；反之，如果你出31元或32元，按價(jià)格收費(fèi)，你實(shí)際上只賺了客人2元或3元，但是客人說你的老板很吝嗇，憔悴，不能當(dāng)男人。

4. 如果你想開一家餐館，你應(yīng)該有一種特別的風(fēng)格。你不想讓人們供應(yīng)0.5元的饅頭。你們還可以供應(yīng)0.5元的饅頭。這樣，你就會(huì)陷入低價(jià)區(qū)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。你可以賣1元的饅頭，方法是在原來的饅頭上加一點(diǎn)辣椒醬、香油、蔥等添加劑，0.5元。你甚至可以根據(jù)饅頭的大小做小吃，讓人想吃。。。這只是個(gè)比喻。仙馬的初衷是，如果你在北方，你會(huì)開一家有南方風(fēng)味的餐館。如果你在南方，你會(huì)開一家有西南風(fēng)味的四川餐館。主要目的是發(fā)展你的個(gè)性，吸引一些人。

1. 特色菜令人難忘；

2。裝修風(fēng)格和特點(diǎn)不同，比如農(nóng)家樂的感覺；

3。服務(wù)必須正式，衣著講究；

4。如果地理位置好，可以在門口做一些文章，增加人們的視覺沖擊力；如果地理位置不好，可以多做一些廣告

5。調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，建立檔案，學(xué)習(xí)英語，了解他們的宣傳和食品推廣方式

怎么樣開好餐飲店？

只要不缺錢，開店就很容易。最大的問題是如何生存并繼續(xù)經(jīng)營更多的回頭客。最后，賺錢是開店的核心目標(biāo)。

如果你想開一家餐館，但你沒有目標(biāo)，最有可能的是傳聞：餐飲是暴利；餐飲是賺錢；餐飲是累，但賺錢。這似乎很合理，但事實(shí)上，這是一個(gè)隨意的胡說八道。

每個(gè)省的每個(gè)城市都有不同的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，甚至一條街也會(huì)因?yàn)橥獾厝硕喽兂刹惋嫿帧＿@就是商店調(diào)查的重要性——尋找消費(fèi)者的偏好。

開店前最難的事：先找個(gè)好店，還是先決定賣什么？

先找店：您可以根據(jù)店面的位置靈活打開消費(fèi)者喜歡的積分。比如，如果你在重慶盤霞開了一家連鎖店或火鍋店，只要經(jīng)營得當(dāng)，就可以賺點(diǎn)生活費(fèi)，因?yàn)榻稚匣疱伒晏嗔耍悴欢?，也不缺一家?/p>

首先確定要賣什么：您需要找出消費(fèi)者在哪里。比如在重慶開一家粵菜餐廳，如果先不知道重慶粵菜的主要活動(dòng)地點(diǎn)，可以隨意開一家粵菜餐廳，一般不到3個(gè)月。

了解當(dāng)?shù)厝说南埠?，并在午餐、晚餐和午夜期間步行到每個(gè)美食街。它不需要花費(fèi)時(shí)間和金錢，也可以獲得第一手的市場(chǎng)調(diào)查。

所以題目說，想做餐飲，不知道賣什么。本質(zhì)上，受試者什么都沒做。等著餡餅掉下來。

想創(chuàng)業(yè)開個(gè)餐飲店，做什么比較好呢？

這是我見過的最可靠的問題，因?yàn)閮?nèi)容非常詳細(xì)。

那我就給你最可靠的答案：不合適。

原因：[1]客戶群：今年經(jīng)濟(jì)低迷，每當(dāng)公司裁員或減薪時(shí)。裁員會(huì)減少你的客戶總數(shù)，降薪會(huì)降低你客戶的消費(fèi)水平。因?yàn)橐咔椴幻骼?，唐菜可能?huì)被動(dòng)改變，外賣比例肯定會(huì)增加。不要低估外賣包裝的需求，這將對(duì)顧客和商店產(chǎn)生很大的影響。

②成本：房租、人工、空調(diào)、商業(yè)水電、消防、工商、衛(wèi)生、各種費(fèi)用，你認(rèn)為只有房租和人工嗎？而且，中國養(yǎng)殖業(yè)的糧食原料，特別是大豆，幾乎都是純進(jìn)口的。一旦今年國際環(huán)境趨緊，油價(jià)和豆粕價(jià)格上漲，肉價(jià)就會(huì)上漲。你們賣的是燉肉和燒烤。你們漲價(jià)了嗎？

③利潤：這不是賺錢與否。你每天賣出多少利潤？這是毛利潤，不是凈利潤。你能扣除水、電、燃料、電器等的折舊嗎？而利潤需要超過這些總成本，因?yàn)樗幸粋€(gè)叫做覆蓋率的屬性。

一個(gè)工作日能賣多少？當(dāng)客戶周末不來上班或吃飯時(shí)，你五天賺的凈利潤應(yīng)該可以彌補(bǔ)周末兩天的損失。你說白領(lǐng)周末加班。好吧，大雨怎么辦？外賣怎么樣？你們的降價(jià)怎么樣？附近有新的嗎？市容檢查需要休息兩天嗎？

④生活：你31歲，在成都，附近有寫字樓，生活成本不低吧？你自己賺不到錢。生活成本從何而來？做生意賺的錢少不是問題。問題是凈利潤不足以平衡總消費(fèi)。你遲早不會(huì)被拖累的。

綜上所述，如果你想開店，那就意味著你有資本，留住資本，努力工作，平穩(wěn)度過過去的兩年。

2020年是否適合開餐飲店？

開飯店難不難？

我已經(jīng)做了25年的廚師、攤位、連鎖酒店和面館一個(gè)老食客告訴你一個(gè)真實(shí)的餐飲狀態(tài)。目前的情況是：你唱完后，我就上臺(tái)了，這里開，那里關(guān)，一邊海水，一邊火，一邊冰火兩重天，今年的驚人成功，明年的瞬間收官，看似很火爆，但如果你仔細(xì)回想，其實(shí)賺不到錢，這就是餐飲業(yè)的現(xiàn)狀。

很多人從事餐飲業(yè)，有的是因?yàn)樽约菏鞘称?，有感覺；有的覺得去餐飲比其他行業(yè)好，因?yàn)榉凑燥?；有的資金不多，覺得餐飲業(yè)門檻低，投資??；有人認(rèn)為餐飲業(yè)是暴利，只要投資肯定能發(fā)財(cái)；有人總之，他們抱著美好的幻想進(jìn)來了。其實(shí)，餐飲業(yè)的人五花八門。高端還是低端？低端是嚴(yán)重的霍姆