如果美團(tuán)外賣的商家扣點(diǎn)漲到25%，你覺得還能做嗎？如果你沒有同樣的心，你會(huì)被欺負(fù)的！如果企業(yè)團(tuán)結(jié)一致，參與的積分不超過10分，結(jié)果如何。自美團(tuán)外賣傭金從15%漲至22%以后，很多商家紛紛選擇退出了美團(tuán)

如果美團(tuán)外賣的商家扣點(diǎn)漲到25%，你覺得還能做嗎？

如果你沒有同樣的心，你會(huì)被欺負(fù)的！如果企業(yè)團(tuán)結(jié)一致，參與的積分不超過10分，結(jié)果如何。

自美團(tuán)外賣傭金從15%漲至22%以后，很多商家紛紛選擇退出了美團(tuán)，我該退出嗎？

目前，這兩個(gè)外賣平臺的傭金已經(jīng)從15%提高到25%左右，每個(gè)訂單的最低傭金也從3元提高到4元。因此，繼續(xù)做外賣的利潤非常低甚至虧本，可能根本就沒有銷售。

但我建議先不要退出。如果你辭職，沒有糖食會(huì)給商店帶來災(zāi)難性的打擊。最后只能轉(zhuǎn)到店里，用投入的錢很難收回成本。就目前的情況來說，你可以把價(jià)格從幾元調(diào)整到8元。

2、產(chǎn)品組合

深入分析店內(nèi)所有產(chǎn)品，把最好的一兩個(gè)設(shè)為流量產(chǎn)品，打折銷售，吸引流量。同時(shí)，利潤較高的產(chǎn)品會(huì)放置在更明顯的位置，方便客戶下單和點(diǎn)擊。您還可以將流量產(chǎn)品與高利潤產(chǎn)品相結(jié)合，以提高利潤點(diǎn)。

3、增加品類

有條件的話，可以適當(dāng)增加一些小吃來豐富品類，比如薯片、炸雞和各種甜點(diǎn)，可以配奶茶汁。增加品類比單一的奶茶汁能給顧客更多的選擇。同時(shí)可以提高店內(nèi)銷量和客戶單價(jià)，從而增加利潤。

4、活動(dòng)設(shè)置

活動(dòng)設(shè)置有待進(jìn)一步完善，不能被平臺規(guī)則綁架。比如，平臺要求的大量全額降價(jià)活動(dòng)可以通過設(shè)置產(chǎn)品折扣來規(guī)避規(guī)則，而打折的產(chǎn)品則不享受全額降價(jià)。例如，我們可以對所有低利潤產(chǎn)品進(jìn)行折扣，并使用高利潤產(chǎn)品享受全額折扣。

5、配送方案

平臺上抽取的25%傭金只給簽訂配送合同的商戶。有條件的可以終止自營合同（部分地區(qū)支持混合分銷），自營積分在5%-10%之間。很多現(xiàn)有的第三方發(fā)行平臺，比如flash delivery、dada、UU，也可以自己雇人發(fā)行。自主配送的優(yōu)勢在于可以擴(kuò)大配送范圍，提高銷量，自主設(shè)定配送費(fèi)用，靈活運(yùn)用，降低扣分，進(jìn)一步提高利潤。但自營配送的弊端也很明顯，如惡劣天氣單次配送無法保證、配送人員不易管理等。

以上五點(diǎn)只是個(gè)人總結(jié)的意見和建議，希望能對業(yè)主有所幫助，具體如何落實(shí)需要根據(jù)自己的情況而定。如果你覺得有幫助，可以通過私人信件進(jìn)行深入討論。

如果美團(tuán)不斷上漲傭金，餐飲外賣該如何應(yīng)對？

由于客戶獲取成本的增加和融資的相對困難，美團(tuán)不斷提高傭金。據(jù)了解，目前有21%的地方，外賣傭金的增加不斷影響著這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。那么，餐飲業(yè)會(huì)受到什么樣的影響，如何應(yīng)對餐飲外賣呢？

第一：純網(wǎng)上商鋪

現(xiàn)在，由于平臺的發(fā)展，很多商家主要從事網(wǎng)上商鋪，這對他們的影響會(huì)更大。他們只能選擇硬扛或者提高成本。我們知道，事實(shí)上，許多外賣平臺提供折扣。有的商家采取先漲價(jià)后打折的策略。未來不難預(yù)測。為了使商店正常盈利，必然要提高價(jià)格，轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

第二：線上線下都是重點(diǎn)

你可以盡量安排自己的車手去拿，然后根據(jù)距離來確定價(jià)格。因?yàn)檫@個(gè)網(wǎng)上生意很大，我們不能放棄。

美團(tuán)外賣傭金再次漲價(jià)，餐飲利潤幾乎為零，餐飲業(yè)店主有必要終止與美團(tuán)的合作嗎？

看看滴滴就知道美團(tuán)了

美團(tuán)外賣傭金規(guī)則？

1.美團(tuán)只收取傭金。消費(fèi)者消費(fèi)美團(tuán)卷時(shí)，錢直接進(jìn)入美團(tuán)賬戶，然后美團(tuán)收取10%左右的傭金，剩下的打電話給商家。

2.首先，美團(tuán)發(fā)布的產(chǎn)品和服務(wù)是免費(fèi)的。不過，定金要根據(jù)情況繳納，按不同類別從幾千到幾萬不等。這家旅館肯定付不起和街邊小吃店一樣的押金。主要目的是保證商家的服務(wù)質(zhì)量。

3.定金會(huì)在團(tuán)購結(jié)束或退出美團(tuán)時(shí)退還，所以只是定金。

如何看待近日備受爭議的美團(tuán)外賣傭金話題？

美團(tuán)這次真是冤枉。

美團(tuán)第四季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，餐飲外賣客的費(fèi)用在該平臺所有年度費(fèi)用中排名第一，總額超過410億元，占外賣傭金的82.7%。也就是說，美團(tuán)80%以上的傭金支付給399萬車手工資，解決了399萬人的就業(yè)問題。美團(tuán)的“春風(fēng)行動(dòng)”，為疫情期間無收入來源、無業(yè)在家的人群開辟了一個(gè)新時(shí)代。

然而，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流量紅利的逐漸消失，各大平臺不得不升級服務(wù)，以改善用戶體驗(yàn)，增加粘性。這也意味著像美團(tuán)這樣的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的運(yùn)營成本和人力成本都在上升。美團(tuán)作為中國市場占有率最高的外賣平臺，是重要的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。美團(tuán)招募了大量的車手，以確保其運(yùn)輸能力和用戶體驗(yàn)，但其運(yùn)營成本也在不斷上升。不難理解，美團(tuán)為什么要用80%的傭金收入給騎手，只有這樣，商務(wù)騎手和平臺才能“生存”，蛋糕才能做大，才能“活得好”。

也就是說，像美團(tuán)這樣的企業(yè)，對勞動(dòng)力的需求很難保證就業(yè)，確實(shí)解決了很多社會(huì)問題，緩解了就業(yè)壓力。

美團(tuán)一次外賣的利潤只有20美分。

試想一下，如果美團(tuán)未來撐不住了，勞動(dòng)力該往哪里轉(zhuǎn)移？失業(yè)者應(yīng)該去哪里？

對于有些商家叫苦和消費(fèi)者不滿的現(xiàn)象，美團(tuán)外賣的傭金該不該上漲？

如果它不上升，它將關(guān)閉。沒有人對這種模式感到難過。美團(tuán)的外賣比例太高，企業(yè)難以承受。付了外賣費(fèi)后美團(tuán)就沒有了。如果是20元，平臺取4元以上，取運(yùn)費(fèi)是3.15元。美團(tuán)沒辦法盈利。因此，美團(tuán)走不了多遠(yuǎn)，找不到出路，游戲、菜等都沒用，投資者也不樂觀。外面壓力也很大。讓我們看看我們能走多遠(yuǎn)。