早餐外賣(mài)真的有那么大的需求嗎？送到家為什么不行，有嘗試運(yùn)營(yíng)過(guò)的嗎？希望求解？不要嘗試操作，直接理論分析就能得到答案。早餐外賣(mài)的需求量確實(shí)很大，送貨上門(mén)并非不可能。如果是在18線小城市，也許可以做得很好

早餐外賣(mài)真的有那么大的需求嗎？送到家為什么不行，有嘗試運(yùn)營(yíng)過(guò)的嗎？希望求解？

不要嘗試操作，直接理論分析就能得到答案。早餐外賣(mài)的需求量確實(shí)很大，送貨上門(mén)并非不可能。如果是在18線小城市，也許可以做得很好，但如果是在三線以上城市，連想都不要想。

以現(xiàn)實(shí)中的外賣(mài)平臺(tái)為例。外賣(mài)由美團(tuán)和餓團(tuán)平分。住在北京、上海和廣州的人對(duì)外賣(mài)肯定很熟悉。可以說(shuō)，外賣(mài)為我們節(jié)省了很多時(shí)間，也浪費(fèi)了很多時(shí)間。節(jié)省時(shí)間的原因是，當(dāng)我們忙于工作時(shí)，拿起手機(jī)，下載外賣(mài)應(yīng)用程序，選擇自己喜歡的菜肴，在店里下單，然后車(chē)手會(huì)把菜送到我們家門(mén)口，這樣就節(jié)省了我們外出就餐的時(shí)間。但這些外賣(mài)平臺(tái)真的能節(jié)省時(shí)間嗎？我在北京工作。去年，我訂購(gòu)了大約200份外賣(mài)訂單。平均分娩時(shí)間為30-2小時(shí)。一般來(lái)說(shuō)，我需要在11點(diǎn)左右訂外賣(mài)，12點(diǎn)吃午飯，甚至提前。否則，你的外賣(mài)可能需要兩個(gè)小時(shí)才能在高峰時(shí)間到達(dá)，這大大增加了時(shí)間成本。

假設(shè)我們現(xiàn)在已經(jīng)建立了早餐外賣(mài)店。我們依靠饑餓，美團(tuán)或雇用自己的騎手。以北京為例。北京的早高峰出現(xiàn)在早上7點(diǎn)到9點(diǎn)之間，我們正常的就餐時(shí)間是在早上7點(diǎn)到9點(diǎn)之間，那么，如果我們作為早餐外賣(mài)店，依靠饑餓、美團(tuán)等平臺(tái)送貨的話，食客拿到早餐的時(shí)間至少要晚半個(gè)小時(shí)，甚至晚10點(diǎn)多。這不是個(gè)別現(xiàn)象，而是普遍現(xiàn)象。如果是你，你會(huì)選擇外賣(mài)作為早餐嗎？

最重要的是生活節(jié)奏快，很多人選擇不吃早餐，或者就近解決問(wèn)題。如果是在18號(hào)線的一個(gè)小鎮(zhèn)上，也許可以雇自己的車(chē)手，因?yàn)闆](méi)有早高峰。但如果它是一個(gè)大城市，算了吧。這真的不合適。雖然有些店也以早餐為主，但經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)也有限，這不是一家簡(jiǎn)單的早餐店。

早餐外賣(mài)創(chuàng)業(yè)為什么容易失敗？

在很多情況下，方向比努力更重要。例如，進(jìn)入金融業(yè)比在工廠工作要高得多。

早餐外賣(mài)不是一個(gè)可靠的創(chuàng)業(yè)方向，這是由早餐的成本決定的。

對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，早餐很簡(jiǎn)單，費(fèi)用一般不超過(guò)10元，而且時(shí)間要求會(huì)很高。一些家庭主婦為了追求營(yíng)養(yǎng)和健康，會(huì)早起做早餐。這樣的家庭絕對(duì)不會(huì)選擇外賣(mài)。有的家庭會(huì)很簡(jiǎn)單，煮粥、吃雞蛋、加面包，也不錯(cuò)。當(dāng)然，也有人早餐喝牛奶吃心臟，或者不在家的時(shí)候買(mǎi)煎餅和水果蛋來(lái)裝煎餅。

在城市工作和生活，節(jié)奏相當(dāng)快，在路上要花很多時(shí)間，離開(kāi)早餐的時(shí)間很短。無(wú)論是出于生活習(xí)慣還是成本考慮，早餐外賣(mài)的需求量都非常小。

經(jīng)常在網(wǎng)上購(gòu)物的人在購(gòu)買(mǎi)大量小商品時(shí)，通常會(huì)選擇附近的實(shí)體店。他們之所以選擇這樣做，是因?yàn)樾∩唐返膬r(jià)格很低。網(wǎng)購(gòu)加運(yùn)費(fèi)不劃算。早餐外賣(mài)也是如此。

一頓早餐只要10元，送飯也要花錢(qián)。加上5-10元的送飯費(fèi)，成本急劇飆升，這讓很多人難以接受。

每個(gè)人都得趕時(shí)間。通常從起床到出門(mén)只需要一個(gè)小時(shí)。在這么短的時(shí)間里，我們不得不洗衣服和上廁所。幾乎每一次都有計(jì)劃，但交貨時(shí)間充滿了不確定性。

除上述原因外，早餐經(jīng)營(yíng)者主要是個(gè)人。他們?cè)缟?點(diǎn)左右很忙，人太多的時(shí)候就得排隊(duì)。外賣(mài)利潤(rùn)沒(méi)有增加，反而增加了工作量和成本，如包裝、外賣(mài)人員的提成等，如果外賣(mài)訂單受阻，會(huì)讓排隊(duì)的顧客不高興。

綜上所述，早餐外賣(mài)是錯(cuò)誤的選擇，這不是一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)方向。

為什么沒(méi)有人做早餐外賣(mài)？

很多人的早餐時(shí)間是不同的，大多數(shù)能理解早餐外賣(mài)的人都應(yīng)該在快節(jié)奏的生活中。時(shí)間就是金錢(qián)！每天堅(jiān)持吃早餐的人太少了！早餐外賣(mài)從選擇、點(diǎn)菜、送餐，對(duì)于目前的早餐商務(wù)水平來(lái)說(shuō)，很多早餐能保鮮的時(shí)間太短，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求！早餐外賣(mài)不是因?yàn)槔麧?rùn)太小沒(méi)人做，而是因?yàn)橼s不上！如果錯(cuò)過(guò)了那一分鐘，你可能就不想吃了……

，大家都知道早餐的重要性，但真正有足夠時(shí)間吃早餐或管理早餐到可以帶走的程度的人還是太少了。

需要解決的是早餐的質(zhì)量，早餐的種類(lèi)，周?chē)藢?duì)早餐的需求等等

因?yàn)轭櫩腿汉驮绮屯赓u(mài)的需求確實(shí)是有限的，很多人的早餐都是基于就近的原則。在門(mén)口或路上買(mǎi)早餐，邊走邊吃是很常見(jiàn)的。在公交車(chē)上吃早餐是很平常的事，所以早餐外賣(mài)的操作難度系數(shù)有點(diǎn)高。

綜上所述，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)許多需求看起來(lái)像是商機(jī)，但我們對(duì)機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)有著仔細(xì)的洞察。通過(guò)比較消費(fèi)者的心理和行為差異，頻率和價(jià)格的差異，以及早餐外賣(mài)的送貨情況，我們可以理解為什么很少有人做早餐外賣(mài)。

早餐店怎樣加入美團(tuán)？

現(xiàn)在市場(chǎng)上十有八九的小店都要去外賣(mài)平臺(tái)。畢竟外賣(mài)平臺(tái)需求量很大，曝光率也非常高。加入美團(tuán)并不難。當(dāng)你的店開(kāi)張時(shí)，外賣(mài)平臺(tái)的業(yè)務(wù)經(jīng)理會(huì)來(lái)找你談進(jìn)門(mén)事宜。一切搞定后，下一步你要向業(yè)務(wù)經(jīng)理提供菜單，也可以自己輸入菜單和價(jià)格代碼。輸入后，就可以上網(wǎng)了。很簡(jiǎn)單。新店開(kāi)張初期會(huì)有一個(gè)打頂?shù)倪^(guò)程，所以盡量把店做得更好，把價(jià)格定得盡可能合理。

早餐點(diǎn)外賣(mài)的多嗎？

沒(méi)那么多。流行的原因通常是在家吃飯