小面館可以做哪些促銷(xiāo)活動(dòng)？有什么經(jīng)驗(yàn)值得分享？小面館的品位和美譽(yù)度是最重要的。如果我們這樣做，許多忠實(shí)的客戶(hù)將永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這一點(diǎn)?？梢圆捎脮?huì)員制模式，比如收取一定的費(fèi)用，當(dāng)天的消費(fèi)是免費(fèi)的，以后可以來(lái)

小面館可以做哪些促銷(xiāo)活動(dòng)？有什么經(jīng)驗(yàn)值得分享？

小面館的品位和美譽(yù)度是最重要的。如果我們這樣做，許多忠實(shí)的客戶(hù)將永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這一點(diǎn)?？梢圆捎脮?huì)員制模式，比如收取一定的費(fèi)用，當(dāng)天的消費(fèi)是免費(fèi)的，以后可以來(lái)吃面條，而且每次都有優(yōu)惠。具體的數(shù)字設(shè)置需要根據(jù)自己面館的情況來(lái)確定。夏天可以送飲料，冬天可以送菜?？斓侥甑琢?，節(jié)日也多了。你可以在微信上收集好評(píng)，或者老客戶(hù)可以帶新客戶(hù)來(lái)打折。

小面館的味道是最根本的。如果老板和服務(wù)員面帶微笑地打招呼，他們就會(huì)有很多常客。

開(kāi)面館怎么選址？

如果你開(kāi)了一家面館，面館的位置主要取決于你的目標(biāo)消費(fèi)群體和面館的檔次。

根據(jù)消費(fèi)者的位置：

對(duì)于白領(lǐng)來(lái)說(shuō)：面館的位置應(yīng)該盡量在商業(yè)大廈周?chē)蛏虉?chǎng)內(nèi)。

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)：面館的位置應(yīng)該盡量在學(xué)校附近，最好在小吃街，那里食物比較集中，學(xué)生很容易找到。

面向廣大市民：面館的位置應(yīng)盡量在社區(qū)周邊。社區(qū)越擁擠越好。

根據(jù)面店所在位置的檔次：

檔次越高，離高消費(fèi)區(qū)越近。購(gòu)物中心或?qū)懽謽鞘遣诲e(cuò)的選擇。

年級(jí)越低，去人群越復(fù)雜的地方的人就越多。消費(fèi)能力有限。在人們常去的小吃街附近是個(gè)不錯(cuò)的選擇。人流量比較大。

其實(shí)，除了選址和宣傳，開(kāi)一家面館也是非常重要的。

如果是加盟連鎖面館，有一定的口碑在稍微好一點(diǎn)。如果是自己的品牌，前期的宣傳很重要，即使你處于非常繁榮的地位，沒(méi)有良好的營(yíng)銷(xiāo)，生意也不會(huì)很好。

第二是你買(mǎi)的面條的情況。好的品味是一切的基礎(chǔ)。在選擇網(wǎng)站之前，一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，看看附近有沒(méi)有類(lèi)似你的面館的面條。如果是的話(huà)，盡量避免。這樣可以減少客戶(hù)的分流。如果無(wú)法避免的話(huà)，我們至少要促銷(xiāo)一種不同于其他商店的特色面食，以提高顧客的入店率和退貨率。

雖然是面館，但一定有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如果有好的配套產(chǎn)品就更好了。

好吧，以上是島上的觀點(diǎn)，有意想不到的內(nèi)容，你可以給我留言，一起討論。

[選島，只為選更美的生活

開(kāi)面館成本低利潤(rùn)高，但開(kāi)好店不容易。通過(guò)排水增加利潤(rùn)是可以的。很多商店用這種方法賺了不少錢(qián)，但第二年要做到這一點(diǎn)并不容易，因?yàn)樗麄兂粤酥笠淖兛谖叮∮幸韵聨追N排水方法

我可以免費(fèi)收多少次1000元？這要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況來(lái)確定，要多付出、多付出，抓住老百姓占便宜的心理。

第二，平價(jià)引流法的價(jià)格，走量式操作，如果你的品類(lèi)價(jià)格很高，15元/人，一天進(jìn)100人，1500元，不多，平價(jià)點(diǎn)13元/人，進(jìn)店300人，3900元，這個(gè)3900元，肯定后者掙錢(qián)，這是實(shí)惠的利潤(rùn)，別小看買(mǎi)得起的

！三是優(yōu)質(zhì)排水。雖然價(jià)格高，但有自己的特點(diǎn)。它有很好的品味。行駛數(shù)百公里后會(huì)有人光顧。所以大家都想吃好吃的。這是事實(shí)

！剛才，我著重談了溝通的三個(gè)方面。我希望能給即將開(kāi)店的人一些建議。好吧，如果你不明白，你可以轉(zhuǎn)發(fā)，留言和喜歡他們

本人想開(kāi)一家面館，怎么引流？提高知名度？

主要的外賣(mài)面應(yīng)該是煮熟的，湯面應(yīng)該裝在兩個(gè)外賣(mài)盒里，一個(gè)裝湯，一個(gè)裝面。這樣，面條就不會(huì)爛，湯也就干了。如果是干雜醬面，需要在盒子里多加些湯，以免面條太干。

面館如何做好外賣(mài)？

這幾天我經(jīng)常去朋友家。他在經(jīng)營(yíng)一家小面館。如何經(jīng)營(yíng)好面館？

讓我談?wù)勎业呐笥咽侨绾喂芾硭纳獾?？他也是一位從事餐飲業(yè)20多年的老司機(jī)。他是海底撈人，四川簡(jiǎn)陽(yáng)人。年輕時(shí)，他到處當(dāng)廚師，為別人打工。后來(lái)，他厭倦了四處游蕩，選擇了告別喧囂混亂的世界。作為廚師，他自然而然地選擇了在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)。

他說(shuō)做社區(qū)面館一定要做口碑。顧客都是附近的居民。不管你是好是壞，他們都很清楚。有時(shí)顧客不一定關(guān)心你的環(huán)境，只要你干凈衛(wèi)生。他采取了三項(xiàng)措施：一是保證分量充足；二是提高口感；三是隨時(shí)保持熱情服務(wù)。讓顧客來(lái)過(guò)一次就產(chǎn)生記憶點(diǎn)，心生思念。

他說(shuō)附近有好幾家面館，顧客想比較一下。他們?nèi)匀徽J(rèn)為他的家庭各方面都比別人好。很多顧客把這里當(dāng)成食堂，經(jīng)常介紹一些熟人。他說(shuō)，社區(qū)店的特點(diǎn)是顧客分散，白天顧客絡(luò)繹不絕。有時(shí)他們晚上很忙，甚至到了白天的高峰。

作者：用爐子煮石頭