網(wǎng)友解答: 外賣商家賺錢嗎，我們公司就是做品牌外賣的，而且是在深圳做，目前外賣的行情在深圳或者更準(zhǔn)確的說是在一線城市第一輪洗牌已經(jīng)差不多了，外賣平臺(tái)補(bǔ)貼基本沒有，而抽成卻很高，導(dǎo)致商家必

外賣商家賺錢嗎，我們公司就是做品牌外賣的，而且是在深圳做，目前外賣的行情在深圳或者更準(zhǔn)確的說是在一線城市第一輪洗牌已經(jīng)差不多了，外賣平臺(tái)補(bǔ)貼基本沒有，而抽成卻很高，導(dǎo)致商家必須把價(jià)格提到相應(yīng)檔位，不然利潤(rùn)沒法保障，但一提檔位，消費(fèi)者是否買賬，你的產(chǎn)品能否讓消費(fèi)者感覺到值那個(gè)價(jià)值就很重要了。但在二線城市像武漢，長(zhǎng)沙這些地方，外賣卻像去年的深圳，還是井噴期，所以考慮做外賣之前，最好是先確認(rèn)要在哪個(gè)城市做。

如果你考慮做外賣，就得提前想好三個(gè)問題：一、店在哪里開，當(dāng)?shù)鼐唧w行情怎么樣，適合做外賣嗎； 二、是加盟還是自己直接開店，將會(huì)面對(duì)的問題有哪些； 三、店開起來會(huì)怎樣，未來又會(huì)怎樣。接下來盡量簡(jiǎn)單明了闡述這幾個(gè)問題了。

一、店開在哪里，當(dāng)?shù)鼐唧w外賣行情

首先，在你的目標(biāo)城市考察市場(chǎng)行情，外賣平臺(tái)是否已經(jīng)不怎么對(duì)商家跟客戶進(jìn)行補(bǔ)貼，了解該城市外賣基本行情。其次去看一下你希望在自己城市哪個(gè)地方開外賣，具體地方的其他外賣店做的怎么樣，這個(gè)可以直接看外賣平臺(tái)該區(qū)域各個(gè)店單量，基本能大概估測(cè)出你的目標(biāo)區(qū)域體量有多大，對(duì)應(yīng)算出自己如果開店大概能做到單量每單盈利多少，以及大概店鋪利潤(rùn)。

二、如果開店是加盟還是不加盟自己開個(gè)外賣店

對(duì)于這塊，作為開店的創(chuàng)業(yè)者，你得對(duì)自己負(fù)責(zé)，知道兩邊的優(yōu)劣勢(shì)都在哪里

加盟店的優(yōu)勢(shì)在于加盟品牌有現(xiàn)成的體系，一般好一點(diǎn)的加盟品牌有自己的運(yùn)營(yíng)跟企劃設(shè)計(jì)，這樣一來可以降低開店風(fēng)險(xiǎn)跟門檻。劣勢(shì)就是成本高，而且要負(fù)責(zé)任的品牌才行啊，如果是沖著賺加盟費(fèi)賺完就不管事的就坑了。

自己開店的優(yōu)勢(shì)在于起步成本低很多。劣勢(shì)就是，一般現(xiàn)在要玩轉(zhuǎn)外賣平臺(tái)，做好運(yùn)營(yíng)，往往需要足夠的經(jīng)驗(yàn)和精力，專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)新店主一般有些欠缺，而開店經(jīng)驗(yàn)店鋪還要分精力出來運(yùn)營(yíng)大部分店主是沒法分得開身的，另外一個(gè)就是采購，包裝設(shè)計(jì)這塊，個(gè)人往往也是沒法跟成型的品牌公司競(jìng)爭(zhēng)。

三、店開起來，現(xiàn)在會(huì)怎樣，未來又會(huì)怎樣

這塊問題很重要，就像去年深圳，不少人開外賣店賺了錢，結(jié)果今年一堆往里沖往里扎，結(jié)果可想而知，外賣市場(chǎng)堪稱尸橫片野，那些沒經(jīng)驗(yàn)或者說沒考察清楚的店主，自然都倒在了第一線上。所以呢，你的考慮好的是，按現(xiàn)在如果開店，自己準(zhǔn)備出售產(chǎn)品跟對(duì)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)能做到哪一步，預(yù)計(jì)收入能不能賺錢，多久能回本。自己產(chǎn)品是不是容易被復(fù)制，以后外賣平臺(tái)不補(bǔ)貼了，自己的產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)消費(fèi)者能否有足夠吸引力。當(dāng)然，生活永恒不變的就是變化本身，凡是都做好有風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備，避免突發(fā)事件措手不及。

外賣現(xiàn)在是趨勢(shì)，但是我作為一個(gè)商家來告訴你其中的緣由。

首先回答你的外賣不怎么賺錢。為什么這么說應(yīng)為你如果外賣不做，大家都在做，你的店會(huì)被外賣沖擊的很厲害，到店顧客很少，現(xiàn)在都是叫外賣的小年輕。是趨勢(shì)，要順應(yīng)時(shí)代。

其次說說平臺(tái)扣點(diǎn)，美團(tuán)最黑，專送22%原價(jià)情況下。自配送11%原價(jià)。餓了么專送18%，自配送5%。可能每個(gè)地區(qū)不太一樣我這邊杭州。而且專送的配送費(fèi)是歸平臺(tái)的。之后再扣點(diǎn)，一般餐飲也就30%的利潤(rùn)，你再看看你還有錢賺嗎，而且你還要搞滿減活動(dòng)比如20-10，30-15，等這種錢全是商家自己出，有些人會(huì)說把單價(jià)提高在滿減，說實(shí)話美團(tuán)是按原價(jià)扣的，你越高他越高興可以多扣，所以沒入餐飲的勸君三思后行