為何電商紛紛入局生鮮？對(duì)于該問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者賀泓源認(rèn)為：今年的生鮮市場(chǎng)一片喧囂。各個(gè)平臺(tái)、電商、物流紛紛加入生鮮市場(chǎng)爭(zhēng)奪，共同原因只有一個(gè)，他們看好這個(gè)市場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2012年至20

為何電商紛紛入局生鮮？

對(duì)于該問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者賀泓源認(rèn)為：今年的生鮮市場(chǎng)一片喧囂。各個(gè)平臺(tái)、電商、物流紛紛加入生鮮市場(chǎng)爭(zhēng)奪，共同原因只有一個(gè)，他們看好這個(gè)市場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2012年至2016年這四年間，我國(guó)生鮮電商增長(zhǎng)迅猛，從 40億元的市場(chǎng)規(guī)模猛增至950億元，預(yù)計(jì)2020年將達(dá)到6000億元。在一片看好聲中，生鮮即進(jìn)入藍(lán)海。對(duì)于巨頭來(lái)說(shuō)，重頭參與自不在話下，無(wú)論是直接參與還是投資參與，都顯出企業(yè)對(duì)行業(yè)的信心。例如，京東通過(guò)協(xié)同倉(cāng)”的模式，重倉(cāng)大閘蟹，又大力投入航空物流以及冷鏈運(yùn)輸車物流。阿里協(xié)同EMS為易果生鮮、天貓超市生鮮區(qū)、蘇寧等電商平臺(tái)的大閘蟹等生鮮提供物流配送及其他服務(wù)。此外，市場(chǎng)上眾多生鮮創(chuàng)業(yè)企業(yè)也獲得了巨頭的投資，如安鮮達(dá)先后拿到阿里、蘇寧的多輪融資，并獲得天貓超市、蘇寧生鮮的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)權(quán)；天貓向易果生鮮投資3億美元，用于旗下冷鏈物流平臺(tái)安鮮達(dá)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；順豐為生鮮企業(yè)和商戶提供“大當(dāng)家、豐巢、優(yōu)選、會(huì)員平臺(tái)”等 “商流”服務(wù)。

為何生鮮獲得電商巨頭的如此青睞？生鮮具有高顧客黏性、高消費(fèi)頻次的特點(diǎn)，，以大閘蟹這一品類為例，其具有價(jià)值高、關(guān)注高的優(yōu)點(diǎn)，是存量用戶的受歡迎的消費(fèi)品，作為流量爭(zhēng)奪的各電商巨頭來(lái)說(shuō)，搭上生鮮這樣的路徑自然是巨頭們爭(zhēng)奪市場(chǎng)的武器。

生鮮電商有哪些？

生鮮被認(rèn)為是電商行業(yè)的最后一片藍(lán)海，2012-2016年，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模從40億元猛增至950億元，預(yù)計(jì)到2020年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6000億元，成為電商巨頭兵家必爭(zhēng)之地。

生鮮行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到了巨頭時(shí)代，阿里系和京東系追加投資，繼續(xù)占領(lǐng)市場(chǎng)，而大量中小企業(yè)虧損倒閉，退出市場(chǎng)。

目前國(guó)內(nèi)生鮮電商排名靠前的幾家是：

易果生鮮——阿里蘇寧系，阿里和蘇寧自營(yíng)生鮮的獨(dú)家線上運(yùn)營(yíng)商，也為第三方提供物流服務(wù)。

盒馬生鮮——阿里的線下生鮮店。

蘇寧小店和蘇生鮮精品超市——蘇寧的線下實(shí)體生鮮店。

無(wú)論是盒馬生鮮還是蘇寧生鮮，均采用O2O模式。

京東也是線上線上同時(shí)發(fā)展，線上生鮮平臺(tái)有“生鮮到家”，線下則依托達(dá)達(dá)的眾包物流能力大力發(fā)展加盟式O2O京東到家。

京東入股的永輝超市，線下生鮮店做的超級(jí)物種。

生鮮企業(yè)之所以逐漸進(jìn)入巨頭時(shí)代，一是生鮮電商如果走輕資產(chǎn)模式，只做電商平臺(tái)，這種模式需要客戶流量。而拼流量肯定拼不過(guò)阿里和京東。如果做線下實(shí)體店，走重資產(chǎn)模式，需要錢，還是沒(méi)有巨頭錢多。

而且生鮮更重要的是配送，領(lǐng)鏈物流和供應(yīng)鏈保證。京東等大企業(yè)可以建一個(gè)冷鏈物流公司和生鮮供應(yīng)鏈公司，可以對(duì)自己的物流配送渠道進(jìn)行冷鏈改造，一個(gè)資金實(shí)力不雄厚的生鮮電商肯定做不到這一點(diǎn)，只能依靠第三方配送。

蔬菜電商怎么做？

蔬菜電商，做的少，因?yàn)橛芯窒扌浴Ｒ皇羌串a(chǎn)即賣。二是過(guò)期不侯。三是信息延遲。四是運(yùn)送不暢。五是貨源不穩(wěn)。

那，建議你做抖音，確定發(fā)送范圍。時(shí)時(shí)展示您蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)、過(guò)程、方法（不能造假哦），吸引粉絲和人群，積累人脈和資本（抖音點(diǎn)擊量和關(guān)注度不一樣，您視頻播放的時(shí)長(zhǎng)也不一樣）。當(dāng)你的粉絲和受眾群體積累到一定程度，你就只需直播和發(fā)貨了。

另外，依托網(wǎng)上蔬菜水果超市或其它電商平臺(tái)包裝你，那有點(diǎn)被動(dòng)。但是，蔬菜電商能行，遲早的事。

我有個(gè)農(nóng)村電商的文章，建議您看一下，點(diǎn)關(guān)注哦，希望對(duì)您有啟發(fā)。