怎么自制雞蛋布??？成功率高的那種？對于這個問題，我的回答是：雞蛋布丁成功率高：制作材料：鮮奶400克，雞蛋500克。各種水果丁適量調(diào)味料：糖300克，香草粉少許制作方法：1。準(zhǔn)備30克糖和500毫升牛

怎么自制雞蛋布??？成功率高的那種？

對于這個問題，我的回答是：

雞蛋布丁成功率高：

制作材料：

鮮奶400克，雞蛋500克。各種水果丁適量

調(diào)味料：

糖300克，香草粉少許

制作方法：

1。準(zhǔn)備30克糖和500毫升牛奶。

2. 用溫火加熱牛奶，放入糖，待糖完全融化后熄火冷卻。

3. 四個雞蛋，攪拌均勻。

4. 過篩2-3次，使蛋液更加細(xì)膩，無雜質(zhì)。

5. 把蛋液加到冷卻的牛奶里。6加入一匙香草精攪拌均勻。

7. 蛋殼的外側(cè)用錫箔紙包裹，底部做平，這樣蛋殼就可以順利地放入烤箱中，同時也可以保護蛋殼在烘烤過程中不開裂。把蛋液倒進蛋殼里。

9、烤箱180度，上下火，約20分鐘，布丁即可凝固。蛋殼里放不進去的蛋布丁液可以放在其他的烤碗里。