哪里的大盤雞最正宗？首先，我想明白你說(shuō)的真實(shí)是什么意思。如果你說(shuō)它味道很好，而且有足夠的重量，你可以在全國(guó)各地找到好幾種。如果只是從“真實(shí)”這個(gè)詞，那么出生地必須是真實(shí)的。新疆大板雞起源于新疆沙灣縣或

哪里的大盤雞最正宗？

首先，我想明白你說(shuō)的真實(shí)是什么意思。如果你說(shuō)它味道很好，而且有足夠的重量，你可以在全國(guó)各地找到好幾種。

如果只是從“真實(shí)”這個(gè)詞，那么出生地必須是真實(shí)的。新疆大板雞起源于新疆沙灣縣或柴窩鋪。這兩個(gè)地方實(shí)際上是同時(shí)起源的。

百度百科的問(wèn)題是，早在上世紀(jì)80年代，新疆沙灣縣和柴窩鋪就出現(xiàn)了大盤雞的做法。麻辣雞早于大盤雞，主要消費(fèi)人群為游客和過(guò)往司機(jī)。一開(kāi)始，大盤雞沒(méi)有裝大盤雞，因?yàn)橛慰秃烷L(zhǎng)途司機(jī)并不孤單，對(duì)食物的需求也很大。后來(lái)，用麻辣炸雞逐漸演變成炸雞全拼盤，具有寬大的帶面，既滿足了路人的需求，也慢慢流行起來(lái)。

值得注意的是，沙灣大板雞、柴窩鋪大板雞和麻辣雞都不是新疆當(dāng)?shù)氐淖龇?。他們都是在新疆的外?guó)人，用當(dāng)?shù)氐氖巢谋M可能地做家鄉(xiāng)風(fēng)味。這些重點(diǎn)地區(qū)是：四川、湖南、上海和江蘇，這些地區(qū)首先提供給其他地方的煤炭工人和承包商。

當(dāng)時(shí)柴窩堡的風(fēng)景還不錯(cuò)。東邊是著名的死海鹽湖。只是因?yàn)?993年，《新疆日?qǐng)?bào)》記者第一次報(bào)道了沙灣的大盤雞。沙灣注冊(cè)了“大盤雞”商標(biāo)，從此成名。所以現(xiàn)在人們認(rèn)為沙灣是大盤雞的發(fā)源地。事實(shí)上，我更喜歡最早出現(xiàn)在柴窩堡的大盤雞。

大盤雞的起源很深。如果細(xì)究，沒(méi)有一萬(wàn)字寫不清楚，但沒(méi)有必要。食物沒(méi)有邊界。歡迎關(guān)注自媒體市場(chǎng)，關(guān)注全國(guó)各地有特色飲食的可愛(ài)自媒體。