大白菜是怎么來(lái)的？有何歷史？在我國(guó)歷史上，許多蔬菜和水果被引進(jìn)。我們現(xiàn)在習(xí)慣的一些蔬菜水果，如土豆、西紅柿、南瓜、黃瓜、生姜、茄子等，都是從國(guó)外引進(jìn)的。這不奇怪嗎？但是大白菜來(lái)自中國(guó)。大白菜起源于中國(guó)

大白菜是怎么來(lái)的？有何歷史？

在我國(guó)歷史上，許多蔬菜和水果被引進(jìn)。我們現(xiàn)在習(xí)慣的一些蔬菜水果，如土豆、西紅柿、南瓜、黃瓜、生姜、茄子等，都是從國(guó)外引進(jìn)的。這不奇怪嗎？

但是大白菜來(lái)自中國(guó)。

大白菜起源于中國(guó)北方，屬于十字花科蕓薹屬葉菜類蔬菜，后傳入南方。19世紀(jì)傳入日本、歐美等國(guó)，受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài)。

與大白菜關(guān)系密切的油菜也是中國(guó)北方的起源地。不過(guò)，大白菜和大白菜比較接近，不是我的土特產(chǎn)蔬菜。它來(lái)自歐洲地中海，也被稱為“大白菜”?！把蟆弊终f(shuō)明了大白菜的起源。

大白菜種類繁多，如山東膠州大白菜、北京青白大白菜、天津青麻葉大白菜、東北大白菜等。