經(jīng)常吃干果對(duì)身體有什么好處？[指尖營養(yǎng)學(xué)院干果是堅(jiān)果的一種。堅(jiān)果主要是果仁的可食用部分，可分為脂肪堅(jiān)果和淀粉堅(jiān)果。脂肪堅(jiān)果包括核桃、杏仁、花生、腰果等，淀粉堅(jiān)果包括栗子、蓮子、銀杏等。堅(jiān)果是一種營養(yǎng)價(jià)

經(jīng)常吃干果對(duì)身體有什么好處？

[指尖營養(yǎng)學(xué)院

干果是堅(jiān)果的一種。堅(jiān)果主要是果仁的可食用部分，可分為脂肪堅(jiān)果和淀粉堅(jiān)果。

脂肪堅(jiān)果包括核桃、杏仁、花生、腰果等，淀粉堅(jiān)果包括栗子、蓮子、銀杏等。堅(jiān)果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。由于其含水量低，能量供應(yīng)高，是人體良好的能量來源之一。

絕大多數(shù)油堅(jiān)果含有高能量，其中大部分是不飽和脂肪酸，而核桃和葵花籽富含亞油酸。亞油酸又稱必需脂肪酸，因?yàn)槿梭w不能自行合成，或合成量很少。亞油酸還能降低血液中膽固醇含量，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病具有重要意義。淀粉堅(jiān)果是碳水化合物的好來源。

堅(jiān)果富含維生素，尤其是維生素E和維生素B。脂肪堅(jiān)果含有較多的脂溶性維生素，如維生素E，而淀粉含有較多的水溶性維生素，如維生素C和維生素B1。

當(dāng)然，堅(jiān)果富含鉀、鎂、鈣和鐵等礦物質(zhì)。雖然堅(jiān)果有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但不要一次吃太多堅(jiān)果，否則容易引起肥胖等。你應(yīng)該掌握攝入量。

關(guān)注指尖營養(yǎng)學(xué)院，獲取更多營養(yǎng)知識(shí)，為指尖健康保駕護(hù)航。

人可以靠只吃堅(jiān)果活下去嗎？堅(jiān)果對(duì)人體有哪些好處？

還有水。我被堅(jiān)果噎住了