小龍蝦的制作步驟是怎樣的？廚師與您分享辣小龍蝦獨(dú)家秘方原料：五斤小龍蝦、汽巴椒、生姜、蔥、蒜、豆瓣醬、雞汁、醬油、蠔油、食鹽、白糖、茴香、肉桂、草闊、八角、香葉、花椒、啤酒。第一步，買一只龍蝦，讓漂亮

小龍蝦的制作步驟是怎樣的？

廚師與您分享辣小龍蝦獨(dú)家秘方

原料：五斤小龍蝦、汽巴椒、生姜、蔥、蒜、豆瓣醬、雞汁、醬油、蠔油、食鹽、白糖、茴香、肉桂、草闊、八角、香葉、花椒、啤酒。第一步，買一只龍蝦，讓漂亮的老板娘幫你宰了它。把它帶回家，用干凈的牙刷把它刷干凈。然后把龍蝦拿開，把蝦線拉出來。鍋中放入純植物油，油加辛辣，加入汽巴椒翻炒花椒的香味，加入蒜、姜、豆瓣醬，并加入鹵水。不要煎太多以免糊！加入小龍蝦，加入一些醬油和糖，繼續(xù)炒！糖是新鮮的，加入鹽、醬油和耗油雞汁，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，最后倒入啤酒，用小火慢慢煮，湯就基本可以喝完了！味道真不錯(cuò)。總比外面好。鑰匙又便宜又干凈！喜歡吃小龍蝦的朋友可以試試做！現(xiàn)在小龍蝦時(shí)節(jié)有蝦黃，喜歡就不要錯(cuò)過，做法很簡單