冷鏈物流發(fā)展前景怎么樣？政策支持還不夠您可以找到專業(yè)的冷鏈物流快遞寄送冷鮮食品，如順豐冷鏈快遞、黑貓冷鏈快遞等。有時(shí)你可以選擇定期快遞。需要注意兩點(diǎn)：一是做好冷鮮食品的包裝和冷藏方案；二是快遞時(shí)間要快

冷鏈物流發(fā)展前景怎么樣？

政策支持還不夠

您可以找到專業(yè)的冷鏈物流快遞寄送冷鮮食品，如順豐冷鏈快遞、黑貓冷鏈快遞等。有時(shí)你可以選擇定期快遞。需要注意兩點(diǎn)：一是做好冷鮮食品的包裝和冷藏方案；二是快遞時(shí)間要快；三是食品的儲(chǔ)存溫度。

2. 如三文魚刺身等冷鮮食材采用次日快件或當(dāng)日快件郵寄，儲(chǔ)存溫度為0℃，保質(zhì)期一般在3天左右。此時(shí)，只要在包裝中放入足夠的冷藏劑或冰塊，快遞時(shí)食品原料的新鮮度也能得到保證。前提是包裝要厚實(shí)，以免制冷劑和冰塊的溫升，影響食品質(zhì)量。

3. 牛肉和冰激凌需要零下18度儲(chǔ)藏，金槍魚需要零下60度儲(chǔ)藏，只有通過放置冷藏劑和冰塊，才能將溫度維持在0度左右。因此，這些食品的質(zhì)量不能靠正規(guī)快遞來保證。

郵寄食品哪個(gè)快遞合適？

冷凍產(chǎn)品快遞選擇專業(yè)的冷鏈快遞，如順豐冷鏈快遞、我愛冰淇淋冷鏈快遞、黑貓快遞，以下是快遞的細(xì)節(jié)：溫度合適，根據(jù)冷凍產(chǎn)品所需溫度選擇相應(yīng)的冷鏈快遞，冷凍產(chǎn)品的儲(chǔ)存環(huán)境一般在0℃至-18℃之間，如：三文魚刺身為0℃，牛羊肉為-18℃，金槍魚為-60℃，常規(guī)速凍沒有專業(yè)的冷鏈工具將貨物保持在這個(gè)溫度。真空包裝，冷凍產(chǎn)品由于儲(chǔ)存溫度低，容易失去水分，因此對冷凍產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝是十分必要的。及時(shí)陳化，有些冷凍產(chǎn)品只有3天，如三文魚刺身，及時(shí)陳化可以保證質(zhì)量。送貨預(yù)約，讓快遞員在送貨前與用戶預(yù)約，以防用戶不方便收貨，途中凍品溫度波動(dòng)而影響質(zhì)量。