紅棗的功效與作用有哪些？謝謝。紅棗可入藥，也可作保健食品。因?yàn)榧t棗不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖、脂肪、鈣、鐵、磷等微量元素，而且含有非常高的維生素（維生素C），包括B族維生素和維生素P，其營(yíng)養(yǎng)成

紅棗的功效與作用有哪些？

謝謝。紅棗可入藥，也可作保健食品。因?yàn)榧t棗不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖、脂肪、鈣、鐵、磷等微量元素，而且含有非常高的維生素（維生素C），包括B族維生素和維生素P，其營(yíng)養(yǎng)成分是人體不可缺少的。能美容祛斑，并能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、血液循環(huán)，常吃紅棗能使我們的皮膚越來(lái)越健康紅潤(rùn)。成年人每天吃6到8個(gè)大棗基本可以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素的需求。

此外，大棗還有滋補(bǔ)肝脾、益氣養(yǎng)血、促進(jìn)體液的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“棗性甘溫。補(bǔ)氣養(yǎng)血，安神安眠。用于治療脾虛氣虛血虛的病人。由此可見(jiàn)，紅棗的功效和作用不可小覷。如果經(jīng)常在食物中添加紅棗，可以增加血容量，滋養(yǎng)全身細(xì)胞，增強(qiáng)活力，活血化瘀，增強(qiáng)人體免疫力。

紅棗雖好，但不宜吃太多。由于大棗含糖量相對(duì)較高，加之性溫，肝火或糖尿病患者應(yīng)慎用。