我想學(xué)個鹵菜的手藝有支持的嗎？能做嗎？我最有資格回答這是一條非常艱難的道路。腌菜的工藝和味道一如既往。如果沒有一兩年的經(jīng)驗，他們就不能自由運作。而且，燉菜雖小，但如果味道不好，損失特別大，品種繁多，工

我想學(xué)個鹵菜的手藝有支持的嗎？能做嗎？

我最有資格回答這是一條非常艱難的道路。腌菜的工藝和味道一如既往。如果沒有一兩年的經(jīng)驗，他們就不能自由運作。而且，燉菜雖小，但如果味道不好，損失特別大，品種繁多，工藝復(fù)雜，建議搞一個行業(yè)，比如做煎餅、肉夾饃、煎餅、糖葫蘆等，利潤比燉菜高，人也比較輕松。

鹵菜生意怎么做推廣？

根據(jù)自身特點，分析合適的出路，有針對性地做好準(zhǔn)備。

1、我會做燉菜。按金額做生意。多-直接開店，促銷，或提供給公司少-尋找合作伙伴，與其他泡菜或泡菜車合并。

2、沒有技術(shù)，只有金錢。所以這不是泡菜生意，而是投資生意。

如何做好鹵菜的線上生意？

網(wǎng)上銷售是什么意思？還是預(yù)先包裝好的食物？

如果你想做預(yù)包裝食品，現(xiàn)在你只會腌制，所以預(yù)包裝食品還有很長的路要走

1:你要找一個場地，現(xiàn)在你在做食品加工，國家對場地、原料、產(chǎn)品都有嚴(yán)格的要求，加工食品生產(chǎn)場所對地面、墻壁和屋頂有嚴(yán)格要求。一般的廠房租金在裝修方面是一筆不小的開支。

2:購買相應(yīng)的設(shè)備，除了燉肉所需的設(shè)備外，還必須有真空設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備等

3:除了營業(yè)執(zhí)照外，還必須申請生產(chǎn)經(jīng)營許可證，在現(xiàn)場有嚴(yán)格的要求，而且處理起來也不容易

4:做預(yù)包裝比直接在店里賣要困難得多。殺菌防腐也是最重要的。你必須解決這個問題如果不好的話，這批食物就會壞掉。整個過程有很多過程，從原材料到包裝產(chǎn)品。如果你不懂，就得咨詢這個領(lǐng)域的專家，否則就不容易了

想做個賣鹵菜的小生意，腦子一片空白，從何下手呢？

說實話，泡菜生意還是可以做的。雖然賺不了多少錢，但每月的利潤還是可以的。這比普通的上班族要多。如果你想在一片空白的情況下做泡菜生意并不容易，那么我建議你按照以下幾個步驟來做

第一步是找一家泡菜店，第二步是找一家泡菜店。不像其他小吃，你可以找個地方放。今天這里不好，但是明天你需要一個固定的商店，燉菜的種類太多了，所以不方便擺攤。大部分的燉菜店都是靠回頭客的

第三步是儲存燉菜

第四步是儲存燉菜

從事燉菜生意的人每天都會準(zhǔn)備一個冰箱來儲存沒有賣完的燉菜。燉菜店的老板不會把沒有賣完的燉菜倒掉。第五步是：