我一個包子店，一天營業(yè)額有2000上下，可以賺多少錢？每天至少1000元。開包子店利潤大不大，如果不是很大，那為什么那么多人去開？關中農(nóng)村有句老話：“燒柴、燒蒿、吃饅頭、吃饅頭”，意思是蒿舍不得燒，饅

我一個包子店，一天營業(yè)額有2000上下，可以賺多少錢？

每天至少1000元。

開包子店利潤大不大，如果不是很大，那為什么那么多人去開？

關中農(nóng)村有句老話：“燒柴、燒蒿、吃饅頭、吃饅頭”，意思是蒿舍不得燒，饅頭舍不得餓。但現(xiàn)實是，包子店遍布全國，遍布大街小巷！到底為什么？

1. 物美價廉，消費者喜聞樂見。各種餡料，如蔬菜餡、肉餡、豆沙、蝦仁餡，除了“*忽略”的饅頭，價格在2元/個左右，大家都買得起。因為有餡料，所以比饅頭和大煎餅好，而且方便快捷，尤其作為早餐，人們接受度很高。

2. 制造過程并不復雜。小店投資小、見效快，主要設備是面粉機（小規(guī)模不行）、爐子、鍋、籠抽屜，10多平方米的小店，兩個人都能操作，特別適合夫妻連鎖店，只要控制好灌裝配方，規(guī)范采購和工藝，就可以快速復制、加工因為流程簡單，管理難度不高，外賣影響小，業(yè)務壓力相對較小。

3. 口味和食品安全是關鍵。無論在大小商店，口味和食品安全都同等重要。如果我們能開店，我相信味道還不錯。但據(jù)我所知，由于餡料隱蔽性大，一些經(jīng)營者為了降低成本，用豬肉（牛羊肉，與牛羊肉相同）的剩菜做餡料，衛(wèi)生狀況令人擔憂。更為嚴重的是，剩菜中可能含有不潔的淋巴結、膿腫、毒素、激素（以母豬肉和奶渣中含量最高）和過量的藥物殘留，危害消費者的健康。

包子鋪一年的利潤有多少，只做包子？

這個更有利可圖。稍微分析一下；一般包子現(xiàn)在至少1元一個，有2元、4元、5元。為方便計算，均按1元計算。他們通常只做早餐生意。假設一天有20個籠子。30個籠子，就是600個。那是600元，一個月1.8瓦。所以成本，店面可以很小，只要幾平方米，假設1500。面粉、餡料（糖、肉、蔬菜等）平均2元一斤。一個饅頭基本上都在150克以上（一般在100克左右）。那600個饅頭是180公斤，是360元。還有燃油費（油箱或煤），每月800元。加起來是3000元。然后我們計算稅金、醫(yī)療費用、水電費，還有蒸汽器具的折舊費（事實上，它們還沒有被更換），我們計算出1000。加起來是4000。

數(shù)到三個人，收錢（生意），做面條，蒸面條。一般來說，你去面包店的時候大約有3-4個人，剩下的一個人用來安排時間。然后工資很高，三個人是7500（一般是一個家庭，所以這部分是省下來的，但我們是手工的）。如果支出11500元左右，收入18000元，每月利潤6500元。一年大概8萬元。其次，還有其他利潤，比如給酒店送饅頭、宴會用袋子和早餐以外的其他饅頭。

還有劣質(zhì)饅頭店，原料便宜，勞動力最低。把饅頭做得又大又短，也就是說饅頭看起來又大又輕。把泡沫做大，這樣一年應該有10萬的凈利潤。

如果你做的食物很好吃，那就遠近排隊買吧。多少次不是問題。

而且，很難早起。下午下班后，第二天要提前準備好包子材料。最重要的是好吃，否則不管怎么算利潤都是空的。