天天快餐店 想開個(gè)快餐店,怎么開?需要哪些東西?
想開個(gè)快餐店,怎么開?需要哪些東西?最好先去其他快餐店工作兩個(gè)月。他們受內(nèi)在方式的影響而成為人才。這樣,他們就可以避免許多彎路。怎么樣開好餐飲店?前提是開一家生意興隆的好酒店,落實(shí)房子(車位合理,周圍
想開個(gè)快餐店,怎么開?需要哪些東西?
最好先去其他快餐店工作兩個(gè)月。他們受內(nèi)在方式的影響而成為人才。這樣,他們就可以避免許多彎路。
怎么樣開好餐飲店?
前提是開一家生意興隆的好酒店,落實(shí)房子(車位合理,周圍無(wú)污染,無(wú)糾紛),證照齊全。但如何做好是酒店未來(lái)賺錢的決定性因素。
對(duì)酒店開業(yè)的意見和建議:1。你不能在一條很偏僻的街道上開旅館。如果在偏僻的地方喝酒,租金很便宜,但沒有客源。你是做生意的,客戶的來(lái)源永遠(yuǎn)是第一位的。否則,擁有世界上最好的技術(shù)對(duì)你來(lái)說(shuō)是沒有用的。你所面對(duì)的群體不能僅僅是那些負(fù)擔(dān)得起的消費(fèi)者。因?yàn)橄胍獙?shí)用的消費(fèi)者總是挑剔。他們對(duì)你的酒店不忠誠(chéng)。如果有另一家商店的價(jià)格比你的低一兩美分,他們會(huì)去那家商店吃飯。而且,這些人都是想得到1元5角錢的人。你不能從這些人身上賺錢,他們也不會(huì)懂得感恩。所以,我建議你,酒店的價(jià)格不能定得太低,定得太低,一是你賺不到錢,就沒有更多的錢投入經(jīng)營(yíng),這樣就會(huì)進(jìn)入惡性循環(huán),二是客人也認(rèn)為你的店沒有檔次,這是你的錯(cuò)誤和致命傷。
3. 建議:價(jià)格不要定得太實(shí)惠,合理的利潤(rùn)是必要的,真誠(chéng)細(xì)致的服務(wù)也是必要的,溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境非常重要。
價(jià)格要高,利潤(rùn)要小。比如,三菜一湯43元,然后只收40元,客人說(shuō)你大方,你實(shí)際上賺了13元或4元,他會(huì)很高興;反之,如果你出31元或32元,按價(jià)格收費(fèi),你實(shí)際上只賺了客人2元或3元,但是客人說(shuō)你的老板很吝嗇,憔悴,不能當(dāng)男人。
4. 如果你想開一家餐館,你應(yīng)該有一種特別的風(fēng)格。你不想讓人們供應(yīng)0.5元的饅頭。你們還可以供應(yīng)0.5元的饅頭。這樣,你就會(huì)陷入低價(jià)區(qū)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。你可以賣1元的饅頭,方法是在原來(lái)的饅頭上加一點(diǎn)辣椒醬、香油、蔥等添加劑,0.5元。你甚至可以根據(jù)饅頭的大小做小吃,讓人想吃。。。這只是個(gè)比喻。仙馬的初衷是,如果你在北方,你會(huì)開一家有南方風(fēng)味的餐館。如果你在南方,你會(huì)開一家有西南風(fēng)味的四川餐館。主要目的是發(fā)展你的個(gè)性,吸引一些人。
1. 特色菜令人難忘;
2。裝修風(fēng)格和特點(diǎn)不同,比如農(nóng)家樂(lè)的感覺;
3。服務(wù)必須正式,衣著講究;
4。如果地理位置好,可以在門口做一些文章,增加人們的視覺沖擊力;如果地理位置不好,可以多做一些廣告
5。調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,建立檔案,學(xué)習(xí)英語(yǔ),了解他們的宣傳和食品推廣方式
開快餐店賺錢嗎?要注意哪些問(wèn)題?
地理位置好,人流量大,當(dāng)然是為了賺錢
2020年是否適合開餐飲店?
這是我見過(guò)的最可靠的問(wèn)題,因?yàn)閮?nèi)容非常詳細(xì)。
那我就給你最可靠的答案:不合適。
原因:[1]客戶群:今年經(jīng)濟(jì)低迷,每當(dāng)公司裁員或減薪時(shí)。裁員會(huì)減少你的客戶總數(shù),降薪會(huì)降低你客戶的消費(fèi)水平。因?yàn)橐咔椴幻骼?,唐菜可能?huì)被動(dòng)改變,外賣比例肯定會(huì)增加。不要低估外賣包裝的需求,這將對(duì)顧客和商店產(chǎn)生很大的影響。
②成本:房租、人工、空調(diào)、商業(yè)水電、消防、工商、衛(wèi)生、各種費(fèi)用,你認(rèn)為只有房租和人工嗎?而且,中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的糧食原料,特別是大豆,幾乎都是純進(jìn)口的。一旦今年國(guó)際環(huán)境趨緊,油價(jià)和豆粕價(jià)格上漲,肉價(jià)就會(huì)上漲。你們賣的是燉肉和燒烤。你們漲價(jià)了嗎?
③利潤(rùn):這不是賺錢與否。你每天賣出多少利潤(rùn)?這是毛利潤(rùn),不是凈利潤(rùn)。你能扣除水、電、燃料、電器等的折舊嗎?而利潤(rùn)需要超過(guò)這些總成本,因?yàn)樗幸粋€(gè)叫做覆蓋率的屬性。
一個(gè)工作日能賣多少?當(dāng)客戶周末不來(lái)上班或吃飯時(shí),你五天賺的凈利潤(rùn)應(yīng)該可以彌補(bǔ)周末兩天的損失。你說(shuō)白領(lǐng)周末加班。好吧,大雨怎么辦?外賣怎么樣?你們的降價(jià)怎么樣?附近有新的嗎?市容檢查需要休息兩天嗎?
④生活:你31歲,在成都,附近有寫字樓,生活成本不低吧?你自己賺不到錢。生活成本從何而來(lái)?做生意賺的錢少不是問(wèn)題。問(wèn)題是凈利潤(rùn)不足以平衡總消費(fèi)。你遲早不會(huì)被拖累的。
綜上所述,如果你想開店,那就意味著你有資本,留住資本,努力工作,平穩(wěn)度過(guò)過(guò)去的兩年。
現(xiàn)在開飯店還掙錢嗎?
以我20年的廚師經(jīng)驗(yàn),我可以告訴你,現(xiàn)在賺錢是不可能的。原因是你的新旅館根本沒有老顧客,現(xiàn)在這是一種流行病?;旧蠜]有新客戶。從你的眼睛可以看到那些生意興隆的餐館。你知道他們心臟手術(shù)多久了嗎?他們基本上都靠老顧客,即使你現(xiàn)在像以前一樣吃飯,你敢到處去吃嗎?首先,你開了一家新餐館,現(xiàn)在沒有新顧客了。你靠什么賺錢?我不認(rèn)為餐館關(guān)門是因?yàn)橛驼ㄊ称凡缓贸?。操作有很多方面。油炸食品很好吃,生意也不一定很好?,F(xiàn)在人們過(guò)分吹噓自己的品味。即使你有流行的產(chǎn)品,也有人敢先吃,在流行期沒有多少勇敢的人去嘗試,所以我建議大家不要打開它,等待機(jī)會(huì)
看看是什么原因?qū)е挛覀儾淮蜷_它,生意不好,太累和合作伙伴不同意?對(duì)癥下藥,如果遇到自己努力解決不了的問(wèn)題,盡快放棄未必不對(duì)。如果是因?yàn)槟阌X得太累了,我會(huì)告訴你這些天你做的每件事都很累。
開了一個(gè)月的快餐店,實(shí)在不想開了,怎么辦?
我也想開一家快餐店,我最近也在考慮。我只是聽聽網(wǎng)友的建議,談?wù)勛约旱南敕?。!今天,快餐業(yè)進(jìn)入了餐飲業(yè)的新時(shí)代,即互聯(lián)網(wǎng)+餐飲。如今的餐飲、線上線下與消費(fèi)者的互動(dòng)與溝通、網(wǎng)絡(luò)推廣、快餐配送與服務(wù)已成為餐飲業(yè)新的發(fā)展模式。
傳統(tǒng)的良好地位是快餐業(yè)的絕對(duì)因素嗎?答案當(dāng)然是否定的。像肯德基和麥當(dāng)勞一樣,地理位置相當(dāng)好嗎?然而,幾年前,它萎縮得更快,麥當(dāng)勞把它賣給了馬云。今年,借助互聯(lián)網(wǎng)+模型,10%以上的增長(zhǎng)已經(jīng)恢復(fù)。
因此,沒有必要為傳統(tǒng)意義上的好位置支付高昂的租金來(lái)開快餐店。開小店,累得要死,常年為房東打工。在這種新的模式機(jī)遇下,如何利用互聯(lián)網(wǎng)打造自己的特色,不斷創(chuàng)新是如何開好這家店的重要因素。
我不想再談別的了。之前的網(wǎng)友都說(shuō)得很清楚很好。我們來(lái)談?wù)勥@個(gè)