日式拉面怎么做？謝謝你邀請(qǐng)我。原來我想回答這個(gè)問題，結(jié)果都是灶神日本拉面和中國(guó)拉面的區(qū)別看完答案，我基本上說了日本拉面有多差，中國(guó)蘭州拉面有多好。請(qǐng)客觀一點(diǎn)，好嗎？第一種觀點(diǎn)：“我不喜歡，所以你也不能

日式拉面怎么做？

謝謝你邀請(qǐng)我。原來我想回答這個(gè)問題，結(jié)果都是灶神

日本拉面和中國(guó)拉面的區(qū)別

看完答案，我基本上說了日本拉面有多差，中國(guó)蘭州拉面有多好。請(qǐng)客觀一點(diǎn)，好嗎？

第一種觀點(diǎn)：“我不喜歡，所以你也不能喜歡。”這完全是胡說八道。我知道有些人對(duì)日本有看法，但日本拉面在國(guó)際餐飲業(yè)仍占有一席之地。這就像“武學(xué)高低沒有區(qū)別，只是習(xí)武者的能力不同”，所以請(qǐng)尊重各國(guó)的飲食。

第二種觀點(diǎn)：“中國(guó)蘭州牛肉拉面是最好的拉面”，請(qǐng)問，你去過蘭州嗎？在蘭州，你吃了幾碗歷史悠久的牛肉面。你能像蘭州當(dāng)?shù)厝艘粯右惶斐匀蚊鏃l嗎？如果你去過蘭州，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了蘭州的正宗牛肉面，其他地方的拉面味道真的很普通。

我喜歡蘭州牛肉拉面，但我不討厭日本拉面。在日本的食物結(jié)構(gòu)中，拉面不是主食，拉面是一碗飯吃完后的主食。所以日本拉面更注重湯底。也許你在日本幾十家拉面店使用的拉面給你同樣的味道。但中國(guó)更注重面條本身，湯底是次要的。面條在評(píng)估湯底之前必須要有活力。

最后，請(qǐng)以開放包容的態(tài)度對(duì)待客觀事物！