潮汕鹵水一般用那種魚(yú)露？潮汕鹵水里沒(méi)有魚(yú)露。只有白切雞、白切鵝、白切鴨的鹵水才有魚(yú)露。一般來(lái)說(shuō)，我用的是好的魚(yú)露。品牌太多了。我自己用潮汕原味魚(yú)露。不要買太便宜的。便宜不好。廣東汕頭有什么好吃的東西推

潮汕鹵水一般用那種魚(yú)露？

潮汕鹵水里沒(méi)有魚(yú)露。只有白切雞、白切鵝、白切鴨的鹵水才有魚(yú)露。

一般來(lái)說(shuō)，我用的是好的魚(yú)露。品牌太多了。我自己用潮汕原味魚(yú)露。不要買太便宜的。便宜不好。

廣東汕頭有什么好吃的東西推薦？

牛芝牛肉火鍋海鮮中餐廳位于潮南區(qū)良營(yíng)鎮(zhèn)西龍路口，擁有眾多汕頭特色，牛肉火鍋及各類海鮮。此外，該餐廳還特別邀請(qǐng)了深圳廚師賴可星先生，以香港風(fēng)味烤鵝和澳門(mén)風(fēng)味烤肉為特色。蜂蜜燉烤肉。

怎么可以把鹵菜生意做大？

目前，周黑亞和絕味是泡菜的主要品牌。他們通過(guò)線下零售和在線電子商務(wù)在全國(guó)享有盛譽(yù)。主要是什么？強(qiáng)大的銷售和供應(yīng)鏈。通過(guò)冷鏈保鮮已被食品廠生產(chǎn)，銷往全國(guó)各地。

當(dāng)然，普通泡菜品牌很難做到這一點(diǎn)。但我們可以從這方面考慮，做好店內(nèi)業(yè)務(wù)，然后研究開(kāi)發(fā)保鮮技術(shù)，在網(wǎng)店銷售，盡量擴(kuò)大自己的消費(fèi)群體。對(duì)泡菜的種類和口味做更多的研究和開(kāi)發(fā)，以吸引更多的消費(fèi)者。

就像廣東汕頭的腌鵝一樣，它們可以通過(guò)真空包裝和SF物流銷往世界各地。所以只要你敢于思考，有一個(gè)靈活的頭腦，腌菜是一個(gè)很好的生意。

每天一次干貨分享，幫助餐飲人成長(zhǎng)！我是餐飲知識(shí)樹(shù)，歡迎留言。