餐飲毛利率和凈利率的區(qū)別？餐飲毛利率是不含支出的收入與扣除所有成本的凈利潤率之比。為什么有些上市公司的利潤率可以達到90%以上呢？感謝您的邀請。說起高利潤率，不少投資者估計首先反映的是茅臺酒。眾所周知

餐飲毛利率和凈利率的區(qū)別？

餐飲毛利率是不含支出的收入與扣除所有成本的凈利潤率之比。

為什么有些上市公司的利潤率可以達到90%以上呢？

感謝您的邀請。

說起高利潤率，不少投資者估計首先反映的是茅臺酒。眾所周知，貴州茅臺的毛利率常年在90%以上。原因是，眾所周知，一瓶2000元的茅臺酒只需幾十元！但事實上，A股利潤率高于茅臺的公司不在少數(shù)。比如，截至今日收盤選股，我們來看以下兩張圖片：

在這張榜單中，茅臺僅排在第25位，在a股3000多家上市公司中，茅臺就有31家這樣的公司。

在這個榜單中，你可以看到除了茅臺，其余基本都是生物制藥、文化科技、軟件公司。它們基本上都是輕資產(chǎn)企業(yè)，這些企業(yè)的技術(shù)壟斷往往比較高。茅臺酒是個特例?？傊?，它們都有一個共同的特點，市場壟斷。

另一個未上榜但毛利率同樣高的行業(yè)是煙草。原因是可以理解的。如果你這么想，你會明白的。

凈利率高于毛利率的原因？

單一產(chǎn)品的凈利潤率不可能高于毛利潤率。

但對企業(yè)來說，是有可能的

凈利率=（營業(yè)利潤、營業(yè)外收入-營業(yè)外支出-企業(yè)所得稅）/銷售收入。

您之所以提到這種情況，是因為企業(yè)有營業(yè)外收入，

包括政府補貼、銷售固定資產(chǎn)、銷售無形資產(chǎn)（品牌、專利等）。

但是，一般來說，凈利潤率高于營業(yè)利潤率，很少高于毛利率。