十八街麻花的故事？【十八街麻花】桂發(fā)鄉(xiāng)麻花的創(chuàng)始人是范貴才和范桂林。他們曾在天津市大沽南路18街開設“桂發(fā)巷”、“桂發(fā)城”麻花店。因為這些商店位于18街，人們過去稱它們?yōu)椤?8街麻花”。經(jīng)過反復探索和

十八街麻花的故事？

【十八街麻花】桂發(fā)鄉(xiāng)麻花的創(chuàng)始人是范貴才和范桂林。他們曾在天津市大沽南路18街開設“桂發(fā)巷”、“桂發(fā)城”麻花店。因為這些商店位于18街，人們過去稱它們?yōu)椤?8街麻花”。經(jīng)過反復探索和創(chuàng)新，十八街麻花是一種用桂花、岷江、桃仁、瓜條等小材料夾在白杠和麻花杠之間的糕點餡料，使油炸麻花酥、軟、甜、異，創(chuàng)造出麻花的混合餡料。其特點是香、脆、脆、甜?？稍诟稍锿L處存放數(shù)月，不失風味，不失柔軟，不變質(zhì)。來天津旅游的國內(nèi)外客人要隨身帶幾箱麻花送給親友。